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基础配料 CTC红茶配方 以2000ml茶水为例 ，精选CTC茶43g,醇香CTC茶19g, 先焖细茶5分钟，大火煮开后焖粗茶5分钟，大火煮开滤掉茶渣，备用。 古树日月潭红茶配方 以2000ml茶水为例，40g茶叶焖13分钟，计时过程中搅拌2次，滤掉茶渣，备用。 绿茶配方 比例【1:40】85度热水焖8分钟，滤掉茶渣备用。 Q料制作 黑珍珠：煮20分钟，焖20分钟，冷水过滤，果糖浸泡。 爱玉冻：【1:8】1300ml热水倒锅中加爱玉冻粉126.5g开火搅拌均匀，待粉跟水融合没有颗粒停止搅拌，加热到沸腾，关小火沸腾3分钟即可。 提拉米苏奶液：【5:1】雀巢淡奶油250g：雀巢三花焦糖布丁粉50g用电动打蛋器打成至8成发放冷藏备用。 布丁：【1:0.8:10】布丁粉：白砂糖：水【130g:100g:1300ml】小火煮8分钟后，用过滤布过滤，冷却后冷藏备用。 双皮奶： 粗粮系列 清香玉米露：巧克力酱1下 玉米粉30g 004奶精20g 加热水搅拌 棒子牛奶鲜茶：玉米粉40g 004奶精20g 果糖1.5下 红茶水125ml 加热水搅拌 芒果牛奶：芒果牛奶粉60g（4T） 加热水搅拌 木瓜牛奶：木瓜牛奶粉60g（4T） 加热水搅拌 香蕉牛奶：香蕉牛奶粉60g（4T） 加热水搅拌 酵素系列 草莓酵素雪乐： 芒果酵素雪乐： 凤梨酵素：40ml 果糖1下 加冰加水雪克 诺丽果酵素：40ml 加冰加水雪克 蓝莓酵素：40ml 加冰加水雪克 淘米水：40ml 加冰加水雪克 蔓越莓：40ml 加冰加水雪克 番石榴：40ml 加冰加水雪克 养生汤：40ml 果糖半下 加冰加水雪克 冷泡茶系列 油切冷泡绿茶： 茶汤200ml萃茶机90秒 果糖3下 柠檬片1片 日 月 潭红茶： 茶汤200ml萃茶机90秒 果糖3下 柠檬汁1下 冰 菊 普 洱： 茶汤200ml萃茶机90秒 果糖2下 新鲜尼草莓泥20g 黄 金 玄米绿： 茶汤200ml萃茶机90秒 冬瓜果露2.5下 朗 姆 榛 果： 茶汤200ml萃茶机90秒 果糖1.5下 柚子茶25g 巴 黎 香 榭： 茶汤200ml萃茶机90秒 果糖3下 蓝莓茶20g 香氛玫瑰柠檬茶：茶汤200ml萃茶机90秒 果糖3.5下 柠檬汁1下 马 提 尼 红茶：茶汤200ml萃茶机90秒 果糖3下 柠檬片1片 金 萱 乌 龙： 茶汤200ml萃茶机90秒 果糖3下 蜜 桃 乌 龙： 茶汤200ml萃茶机90秒 果糖3下 水蜜 桃凤梨： 茶汤200ml萃茶机40秒 雪梨茶25g 柠檬片1片 黑醋栗莓果茶：茶汤200ml萃茶机40秒 果糖3下 柠檬片1片 南非国宝茶（热）：茶汤200ml萃茶机90秒 果糖3下 牛奶150ml 冰酿玫瑰红茶： 缤纷布丁杯系列 芒果布丁 雀巢三花芒果布丁粉90g 热水450ml 辅料鲜芒果 做法：讲雀巢芒果布丁粉倒入沸水中，用打蛋器搅拌均匀。 将混合好的芒果布丁汁过滤倒入所需布丁杯中冷却后冷藏3小时即可食用。 曲奇巧克力 雀巢三花巧克力布丁粉50g 雀巢全脂牛奶200g 雀巢淡奶油200g 辅料奥利奥饼干碎 做法：将牛奶煮沸后，加入淡奶油继续加热，搅拌均匀加入雀巢三花巧克力布丁粉搅拌至全部溶解至沸腾，过滤后倒入所需布丁杯中冷却后冷藏3小时即可食用。 焦糖布丁 雀巢三花焦糖布丁粉60g 雀巢全脂牛奶300g 雀巢淡奶油200g 辅料好时焦糖酱 做法：将牛奶煮沸后加入淡奶油继续加热至沸腾，搅拌均匀 加入雀巢三花焦糖布丁粉搅拌至全部溶解至沸腾，过滤后倒入所需布丁杯中冷却后冷藏3小时即可食用。 奶茶系列 产品名称 温度 红茶 奶精 果糖 辅料 Q料 首选功夫奶茶 冰 250ml 30g 1.5下 特别2下 / 热 250ml 30g 1下 特别2下 / 原味珍珠奶茶 冰 250ml 30g 3.5下 / 珍珠1T 热 250ml 30g 3下 / 珍珠1T 原味珍珠奶绿 (绿茶) 冰 250ml 30g 3.5下 / 珍珠1T 热 250ml 30g 3下 / 珍珠1T 原味珍珠抹绿 冰 抹茶粉3T 20g 2.5下 / 珍珠1T 热 抹茶粉3T 20g 2下 / 珍珠1T 椰果奶茶 冰 250ml 30g 3.5下 布丁/红豆/双皮奶 椰果1T 爆爆珠 热 250ml 30g 3下 椰果1T 椰果奶绿 (绿茶) 冰 250ml 30g 3.5下 椰果1T 热 250ml 30g 3下 椰果1T 椰果抹绿 冰 抹茶粉3T 20g 2.5下 椰果1T 热 抹茶粉3T 20g 2