教你如何用面包机做蔓越莓果酱.docVIP

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2017-03-19 发布于河南
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教你如何用面包机做蔓越莓果酱

面包机做蔓越莓果酱 “蔓越莓，又称小红莓，是一种小小的红色果子，新鲜的果子常用来做果汁或果酱，而干的蔓越莓对玩烘焙的tx来说并不陌生。主料：新鲜蔓越莓 350克细砂糖 120克柠檬半个水 80ml 做法： 1 新鲜蔓越莓洗净，挑去烂掉的果子 2 投入面包桶内 3 加入细砂糖 4 半个柠檬挤汁 5 加入水，运行一个果酱程序 6 若感觉不是很浓稠，可以把果酱倒入煮锅中中火再稍微熬制一会儿小窍门： 1 刚做好的果酱看似不浓稠，其实等晾凉以后还会变得更稠，千万不要一次性把果酱熬得太浓稠。 2 其实蔓越莓本身已经很酸了，如果只做一点点的话可以不加柠檬，加入柠檬是起到防腐的作用，是果酱能够保持更长的时间。