16GAP0103良好农业规范(GAP)认证检查计划20100531.docVIP

1. 受检查方名称：上海丰科生物科技股份有限公司 2. 检 查 目 的 ：评价、验证供方产品及其生产过程与GAP认证标准的符合性。 3. 检 查 范 围 ： 农场名称：上海丰科生物科技股份有限公司 农产品处理场所名称：上海丰科生物科技股份有限公司 产品名称：真姬菇（蟹味菇、白玉菇） 农场地址：中国上海市奉贤现代农业园区高丰路968号 农产品处理场所地址：中国上海市奉贤现代农业园区高丰路968号 4. 检 查 依 据 ：1）《良好农业规范认证实施规则》 2）良好农业规范相关标准 3）产品质量标准 4）相关法规标准 5）其他：公司相关体系文件5. 认证选项： ■选项1：农业生产经营者 □选项2：农业生产经营者组织 6. 认证类别： □ChinaGAP-GLOBALGAP 认证 □ChinaGAP一级认证 □ChinaGAP二级认证 ■GLOBALGAP 认证 7. 农产品处理： ■是 □ 否 8. 检查组成员 检查组长：张静 组 员：张静 9. 检 查 日 期 ： 2012年 5月 4 日至 2012年5 月 7 日 10. 检查日程安排：（见附页） 保 密 承 诺 ： 在检查中接触到的有关企业的机密信息，检查组成员负有保密责任，不对外泄漏。 检查组长： 认证工作管理人员： 受检查方代表： （签字） （签字） （签字） 日 期： 日 期： 日 期： 检 查 日 程 安 排 日期及时间 检查部门或地点 内容 2012.5.4 8:00-8:30 8:30-9:00 9:00-12:00 14：00-18：00 2012.5.5 8:00-12:00 14：00-18：00 见面会 管理层面谈 农场 、加工场所 农场 、加工场所 首次会议 农场场所、历史和管理；食品安全危害的管理；环境保护；员工健康、安全和福利 种植场及加工场所实际情况检查 GB/T 20014.2-2008 农场基础控制点与符合性规范 4要求 4.1记录的保存、内部检查/审核 4.2场所历史和管理 4.2.1场所历史 4.2.2场所管理 4.3员工健康、安全和福利 4.3.1员工健康和安全 4.3.2员工培训 4.3.3危害和急救 4.3.4 防护服和（或）设备 4.3.5员工福利 4.3.6 分包方 4.4废弃物和污染物的管理、回收与再利用 4.4.1废弃物和污染物的确定 4.4.2废弃物和污染物处理计划 4.5环境保护 4.5.1农事活动对环境和生物多样性的影响 4.5.2非生产区 4.5.3 有效使用能源 4.6抱怨 4.7 可追溯性 日期及时间 检查部门或地点 内容 2012.5.6 8:00-12:00 14：00-18：00 农场 、加工场所 GB/T 20014.3-2008 作物基础控制点与符合性规范 4.1可追溯性 4.2繁殖材料 4.2.1质量和健康 4.2.2对病虫害的抗性 4.2.3化学处理和包衣 4.2.4播种和（或）定植 4.2.5 转基因作物 4.3场所历史和管理 4.3.1轮作 4.4土壤管理 4.4.1土壤耕作图 4.4.2耕作 4.4.3水土流失 4.5 肥料的使用 4.5.1 营养要求 4.5.2肥料数量和类型的使用建议 4.5.3施肥记录 4.5.4 施肥机械 4.5.5肥料的储存 4.5.6有机肥料 4.5.7 化肥 4.6.灌溉和（或）施肥 4.6.1预测灌溉需求 4.6.2 灌溉和（或）施肥方法 4.6.3灌溉用水的质量 4.6.4灌溉和（或）施肥用水的供应 4.7有害生物综合管理（IPM） 日期及时间 检查部门或地点 内容 2012.5.6 8:00-12:00 14：00-18：00 2012.5.7 8:00-12:00 14：00-16：00 农场 、加工场所