HMTY-BS0001.1生物安全手册技术文件.docVIP

生物安全手册 （HMTY-BS0001.1） 生物安全简介 禽病学中描述了生物安全是保护鸡群免于感染传染病、寄生虫和害虫的防范措施和方法。这包括为了预防病原（如病毒、细菌、真菌、原虫、寄生虫、害虫、啮齿动物和野鸟）威胁我们的鸡群所采取的所有措施和方法。生物安全实践就是通过采用最好的饲养管理和鸡场管理方案，以消除，限制或减少病原体散播的机会。如果制定一个合理的生物安全方案，并加以切实执行，不仅可以确保一个完全无病原体的环境，而且可以使疾病对鸡群的威胁更容易控制。下述内容总结了生物安全管理中所应遵循的步骤，这些步骤是泰森公司所有成员、合同养殖户，供应商，参观人员以及任何其它相关人员都必须遵循的。 生物安全在控制疾病、保护鸡群方面任何时候都是非常重要的，在某些情况下需要采取更严格的生物安全管理。比如说，AI、ILT、MG或END发生或威胁时，正常情况下的要求和方案可能是不够的。因此，我们建立了不同情况下的生物安全措施，当疾病暴发或者鸡群受到疾病威胁时，加以采用。但不同集群的情况不一样，各集群都需要根据当地的具体情况来加以调整。同公司的兽医相协调，微调各个集群相应的生物安全方案。 万一某个鸡场或区域发生了某种疾病，必须有某种应急方案来处理这种情况。在这些情况下，就需要采用一套应急措施，比如： 饲料运输车和捡蛋车要把这些可疑鸡场或阳性鸡场排在后面来处理，尽量减少传播。如排在一天末或一周末，先处理安全的鸡场，再处理可疑的鸡场。 需要标明特定的区域，来冲洗和消毒鸡舍。 需要标明淘汰鸡的处死方法。 需要具有一个电话号码名录，其中包括饲养员、团队成员，供应商等的信息，以便信息的尽快传播。 疾病暴发时的快速应答，可以减少疾病的散发，从而尽快回到正常状态。 活禽团队的任何成员，不允许拥有任何非商业禽类。 一些定义 生物安全：用于限制、减少和消除病原引入和传播的操作和实践。 限制传播：为预防鸡场中疾病的传播所采取的各种工作和努力。 72小时规则：对于一个来访者，最后一次在外接触禽类到接触本合作社的活禽，所需要的最短时间间隔为72小时；或者在过去的7天内参观过其它可疑或者受疾病攻击的鸡群，也不可以接触本合作社的活禽。另外，在任何区域的旅行时，如果该地区带有某种特殊的疾病，都需要遵守72小时的规则。人员是将疾病引入一个区域的主要途径。因为今天交通方式的便捷，外源性病原很容易引入我们的国家或传给我们的动物。因此，对任何进入鸡场的人员进行仔细询问其最近的行程，是非常重要的。如果有疑问，就不要让他们进入。记住，所有的来访者都必须遵守72小时规则。 生物安全制服：个人防护用品（PPE）包括一次性的工作服，不渗透性的手套，一次性的靴子和一次性的发罩。一次性的面罩和一次性的手套也可以使用，但必须留在鸡场中不可带出。如果这些一次性用品很容易弄破的话，比如称重、采血、鸡苗运输时，一次性的手套可以换成可以重复使用的，但这些用品必须留在鸡场中。对于整天呆在鸡场中的团队成员，可以清洗的外罩、专用的靴子也是可以接受的。 清洁：清除所有的有机物，包括但不局限于羽毛、粪便和泥土灰尘等。 消毒：在物品表面喷洒消毒剂来消除感染源（用酚类或戊二醛为基础的产品，因为这些消毒剂在有机物存在时更有效）。 请记住消毒剂的效果会随着剂量、接触时间和温度而变化。如果用一次性浸泡用的脚盆或其它装置的话，要确保溶液是干净的。这些溶液应该定期更换，具体取决于有机物的富集，或其它稀释效应（例如，阳光、雨水等）。根据使用情况，溶液应该至少每周更换一次，也可能需要每天更换一次。就电子设备或易损工具而言，比如Weltech称、计算机、手机等，就需要一个彻底的清洗程序来消除灰尘，然后用消毒剂轻轻喷雾消毒或用消毒剂（如媒酚皂，即来苏尔溶液）擦净。 净区：在清洁或已经消毒的物品存放的地方称作净区。这个区域隔离开来，可以减少或消除任何可能的交叉污染或重复污染。这种区域应该是一个人员流动比较少的地方。 脏区：潜在污染品在清洗、消毒前所存放的特定区域。 系统的害虫管理方案：采用机械的、文化的、行为上的、化学的控制方法来有效控制不同害虫的方案。 1.为了尽量减少禽病在不同禽群的传播，必须采用有效的啮齿动物控制方案。这也是减少沙门氏菌等食源性病原体的重要方面之一。 2.采用有效的昆虫控制方案，对于有效减少某些特定病原体的传播是非常重要的。 3.必须防止野鸟接触我们的养禽设施。研究表明，某些野鸟可以携带霉形体、禽流感、（羽）虱螨等其它的禽病，感染我们的家禽。 4.一种系统的害虫管理方案（上面提到的步骤1-3），对于控制禽场害虫是一种有效的、经济的、环境负责的方法。有效控制这些害虫，不仅可以有效减少禽病的散播，而且可以保护设施免遭某些害虫（老鼠、亮甲壳虫）的损坏，同时也可以减少邻居的抱怨（如苍蝇）。 多日龄批次的鸡场： 育成场每年