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                香菇银鳕鱼
                    香菇银鳕鱼
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20:6552
水产类 家常 新手 10-20分钟 35.0元 
用料
鳕鱼         一块
香菇         一朵
葱、小红椒   适量
蒸鱼豉油     2匙
料酒         1匙
做法
1、鳕鱼洗净,去鳞,沥干水分。 
2、香菇洗净、切片备用。 
3、葱、小红椒切小段备用。 
4、料酒+蒸鱼豉油调匀备用。 
5、鳕鱼入盘,上铺香菇,浇上调味料,大火蒸,7min。 
6、洒上葱段、小红椒,焖1min。 
7、Done。 
家常拌面:一碗自制酱汁做一道超级好吃的面条
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20:8920
米面类 面点 新手 十分钟以内 
特色
家常拌面:一碗自制酱汁做一道超级好吃的面条 我打小就含着面条长大的. 我小时候妈妈比较忙, 爸爸每天早上都是下面条给我吃. 千篇一律 所以我长大了特别不爱吃面条. 但是呢,如果这面条做得有滋有味,那我还是吃得哈. 比如眼前的这碗就是. 
用料
蒜蓉香辣酱一茶匙(5ml),风味豆豉酱一茶匙(5ml),生抽一茶匙(5ml),白糖1/2茶匙(3克),葱油少许,熟白芝麻少许
做法
1,准备一个小碗,放入蒜蓉香辣酱(有蒜的香味) 
2,再放入风味豉酱(这里面还有香油的香味) 
3,加入生抽(这里就不用放盐了,因为三种酱料里面都有盐) 
4,倒少许白糖,可以提鲜. 
5,葱15克切成段,加入少许油,一直到葱出香味(如果觉得费事,可以直接倒些香油就可以) 
6,倒入酱汁中,别忘记再放些熟芝麻,这个酱汁就做好了. 
7,锅里可以直接放些水,过会儿,就可以下面条了. 
8,水开后,倒入面条 
9,稍煮一会儿,用筷子拔散面条,水开后再次淋少许水,水再次开了面条就好了. 10,将面条放在小碗中(如果喜欢吃凉的,就过一下凉白开) 11,按自己口味加入酱汁就行了. 
小贴士
飞雪有话说
1,酱汁可以按自己的口味来定,不喜欢吃辣的,可以不放辣酱,喜欢吃醋的,可以加些醋. 
2,面条如果比较容易烂,可以不用再次加入冷水煮开.如果面条比较硬,可以在水还没开之前就下入面条. 
Mojito鸡尾酒 加勒比海的风情
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20:4568
瓜果类 饮品 新手 十分钟以内 
特色
这道mojito 鸡尾酒源自古巴的哈瓦那,带有浓厚的加勒比风情,是夏季酒吧中的大热饮品。清凉的口味和清新的香气,引人注目。举办家庭消夏派对时,不妨用这道鸡尾酒作为招待客人的饮料吧。 
用料
白朗姆酒   45ml
青柠、柠檬 各1/4 个
白砂糖     2 茶匙
苏打水     150ml
薄荷       1 枝
碎冰       1 杯
做法
柠檬和青柠切角备用,薄荷洗净取下嫩尖,其余部分放入玻璃杯中。 
在玻璃杯中加入白砂糖,和薄荷一起捣碎,然后把青柠角和柠檬角分别挤出果汁滴入杯中,同时把青柠角和柠檬角也放入杯中。 
在杯中加入碎冰,倒入白朗姆酒,然后倒入苏打水,最后用薄荷的嫩尖作装饰即可。 
小贴士
用料中的白砂糖可以用事先准备好的糖浆来代替,这样更容易和其他液体融合在一起。糖浆也就是用纯净水和白砂糖按1:1 的比例溶化制成的溶液。 
自己在家制作这道鸡尾酒为求简单,可以用雪碧代替白砂糖和苏打水,也可以一次准备出足量饮料放在壶中,让客人随用随取,非常方便。 
薄荷用来制作饮料,无论是泡茶还是调酒,都具有很好的驱风、发汗、利尿作用,它可以提神解郁、消除疲劳、镇定安神、健胃消腹胀,印地安人还利用薄荷来驱虫。在餐后饮用薄荷茶还可以起到帮助消化、消除油腻的作用。 
白朗姆酒:朗姆酒原产于古巴,是甘蔗发酵制成的甜酒,口味纯净清澈。朗姆酒的酒色越深,代表年份越久,无论是哪种朗姆酒都可以直接加冰饮用或者和其他饮料混合制作调酒。白朗姆酒是朗姆酒中的一个品种,知名的品牌有BACARDI、摩根船长等。 
一分钟做蛋蜜汁
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20:3026
奶制品 饮品 新手 十分钟以内 2.0元 
特色
自从在茶风暴喝过蛋蜜汁后就念念不忘,经常去喝,6块钱啊,还是有点小肉痛的,恩,自己做,痛痛快快喝个够。成本?大概一杯也要两块的说——不知道是不是我太舍得下材料,居然比外头喝的还醇厚哪。。。 
用料
柠檬  1个  (或橙子等比较酸的水果)
牛奶  200g
鸡蛋  1个
蜂蜜  25g
冰块  若干
做法
1、准备材料。觉得柠檬味的最适合,喜欢别的果汁也可以,要酸的,草莓啥的。 
2、计时开始!!!切柠檬(或橙子啥的,可以几样一起),快的1秒,慢的2秒,恩,更慢的我也不知道要多久,哈哈~   绿色小柠檬的皮比较薄,比
                
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