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您的位置：美食天下? ?菜谱? 红糖香米马芬的做法 菜谱 我的菜谱 我收藏的 所有菜谱 菜谱导航 发布新菜谱 红糖香米马芬 标签：?早餐??下午茶??烘焙??蛋糕? ?食·色?发表于2013-07-14 08:25 分享到 菜谱物语——红糖香米马芬 红糖香米马芬，看到孟老师的这道蛋糕，就动了心。加了米饭的红糖马芬，吃起来是什么样的感觉？只是家里一直是棒碴二米饭，寻不到尝试的时机。很意外的，“今天煮的白米饭啊？”“今天怎么想起煮白米饭呢？”没有知道这奇怪问话后面的小心思。。。。也很庆幸，还剩下一些白米饭，于是，向来对白米饭不感冒的人竟然偷偷存留了一些。。。。 1037次阅读 ┊?3?个评论 共有 0 喜欢 收藏到： 想做 做过 常做 甜味菜品口味 烘焙主要工艺 一小时所需时间 简单制作难度 煮锅 电烤箱所用厨具 食材明细 红糖50克 牛奶50克 白米饭75克 葡萄干35克 朗姆酒25克 鸡蛋1个 玉米油40克 低筋粉75克 泡打粉1/8小勺 菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载 制作步骤 1.??用料 2.??将红糖加牛奶用小火煮 3.??红糖溶化，略略沸腾 4.??加入米饭 5.??继续煮1分钟，熄火晾凉备用 6.??葡萄干用朗姆酒泡软 7.??挤干，备用 8.??鸡蛋磕入大碗，加入油 9.??搅打均匀 10.??面粉与泡打粉一起过筛后倒入蛋液中 11.??稍微拌和 12.??加入米饭红糖浆 13.??倒入葡萄干 14.??拌匀 15.??倒入纸模 16.??放入烤箱中层，上火190度，下火180度，烤25-30分钟 17.??出炉 红糖香米马芬做法小贴士 红糖需提前过筛，面糊装入纸模约7分满，我装少了些，结果没冒头。拌和面糊的时候不要划圈搅拌，以免起筋