中国生猪产业三重难,最艰难的日子还没到.docVIP

中国生猪产业三重难关，最艰难的日子还没到 中国的生猪产业庞大：在猪的眼里，每年有6亿头左右的被人吃掉；在人的眼里，却是一个围绕着猪的2000多亿人民币的产业市场，诞生富人的沃土；在政府眼里，却是7、8个大盖帽也管不好一头猪的麻烦产业。大了就复杂，不好经营，不好管理，无论对政府还是企业。 现在又多了一个现象，在中国，无数国际国内精英也养不好一头猪。 在国际上，像丹麦、美国这样生猪产业最发达的国家，整个生猪产业链在连年亏损。 从去年11月份一直到现在，我始终在这个行业里活动。最近整理了一下手头资料，结合最近大家关注的问题，写出这篇短文，供大家参考。 生猪产业有三重难关：品种选择、动物保健、产业组织。 一、 品种选择 我们国家没有建立起自己的育种体系。商品猪经过30多年的引种、退化、再引种、再退化，目前基本是以国外的瘦肉型猪为生产主体的“杜长大”杂交模式。 现在我们都清楚养猪生产的效率受遗传因素和环境因素的影响。在生产群中对猪遗传性能高低的划分正是用大量与饲料转化率相关的性状来评估的，包括平均日增重、日采食量、饲料转化率以及整个生长期的饲料转化率，因为饲料转化率性状与胴体性状，例如后腿重量、臀肌重量和平均背膘厚度之间有相关性。在过去的30多年来，猪育种的主要目标是降低背膘厚，提高胴体瘦肉率，提高生长速度。现在降低背膘厚这一目标已基本实现，二元杂交商品瘦肉型猪胴体瘦肉率为60%左右。 在生