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FBSOP016
1.使用酒水标准单。不要超过设定的标准。
2.比照每日库存标准，检查各品种的数量。缺少的数量必须和当日的销售相吻合。
3.准备3份申请表。
4.填写日期、酒水品种名称和餐厅名称。书写清晰工整。
5.填写说明和数量要求。
6.葡萄酒根据每天的销售量申请，白酒在空瓶后申请。
7.领取备用品。 提前通知库房，以便他们在领取时间以前作好准备。
8.在恰当的地方储存备用品。
餐饮部标准操作规程 主题: 如何按最低标准量补足备用品 1/1 编号.:FB/ SOP 016 替换政策编号： 起草人: 徐斌-餐饮部总监
签字: 执行日期: 2008年11月 批准人: 潘龙 – 总经理
签字:
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