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秋季大棚番茄优质栽培技术 　　专家简介：曹华，北京市农业技术推广站高级农艺师，北京市农业局12316首席蔬菜专家，中国农学会科技园区专家，“中国蔬菜”技术服务蔬菜栽培专家，中国农业科技下乡团专家。从事蔬菜技术工作46年，近20年来主要从事优质、高档蔬菜和景观蔬菜栽培技术的研究。荣获农业部和北京市政府12项科技成果奖励；在《中国蔬菜》等期刊发表论文60多篇，主编《名特蔬菜优质栽培新技术》等技术专著12本；2011年和2012年连续两年荣获“全国十大优秀栽培专家”称号。 　　番茄又名西红柿，为茄科番茄属一年生草本植物，果实营养丰富，味道鲜美，还具有一定的保健功效，近年来深受各阶层消费者的喜食，市场需求量不断增大。而秋大棚种植成为一些菜农的技术难点，因此，笔者在总结10年生产实践的基础上，将成功经验详细介绍如下： 　　一、选用品种 　　选用耐热、抗黄化曲叶病毒的品种，如浙粉702、金鹏十一号、仙客8号、绝粉702、威霸二号等优良品种。 　　二、播种育苗 　　（一）壮苗标准 　　日历苗龄25～30天，叶色深绿，3～4片真叶展开，子叶完好，节间短，株高10厘米左右，根系发达、无病虫为害。 　　（二）确定播种期 　　根据定植期按日历苗龄向前推算，即为适宜的播种期。实际日历苗龄除理论日历苗龄外，还应考虑分苗次数和定植前秧苗锻炼天数。秋大棚栽培苗龄不易过长，一般25～30天即可。若播种过早，容易感染病毒病，或者由于前茬作物没有及时收获，不能定植，势必造成苗龄过长，引起徒长；若播种过迟，结果期推迟，后期温度下降，果实难以成熟，造成产量损失。华北平原地区在6月下旬～7月初播种育苗，7月中、下旬定植，10月下旬拉秧。 　　（三）种子处理 　　1. 晒种和温汤浸种 　　在晴天将种子晒3～4小时，注意不要将种子放在水泥地面上暴晒。温汤浸种，取一个清洁的盆（最好是瓦盆，也可用塑料盆、陶瓷盆，不能用铁器），注入种子体积4～5倍的55℃温水，把种子投入，同时用木棍沿同一方向匀速搅拌，保持55℃恒温15分种（为了保持55℃恒温，在旁边再准备一个容器，将水调好温度后再注入陶瓷盆，不要直接在盛种子的容器内倒开水，防烫伤种子），不停搅拌待水温降至30℃，继续浸泡4～6小时，即可播种。 　　2. 药液浸种 　　在药剂消毒前，先将种子浸水10分钟，除去漂浮在上面的瘪种子，再进行消毒处理；或温水浸种后的种子洗净后再用药剂消毒。消毒用福尔马林（40%甲醛）100倍液浸种10～15分钟，可杀死种子表面所带病菌（早疫病），10%磷酸三钠水溶液浸种20分钟，有钝化番茄花叶病毒的作用。药剂浸种后一定要再用清水彻底清洗种子。 　　（四）播种育苗 　　设施番茄栽培多采取育苗移栽的方式，此时正处高温雨季，番茄苗怕雨水拍打，因此，要求育苗和定植后植株“不见天”，即一定在塑料棚内。所以，播种场地应在大棚内或小拱棚内，为防止幼苗受蚜虫侵染，应将苗棚顶部覆盖防雨的农膜，四周和门口用通风的50目防虫网封住。 　　穴盘育苗可采用草炭、蛭石、珍珠岩为基质，比例为2?1?1，每立方米加入商品有机肥20公斤。营养钵育苗营养土可用未种植过茄科作物的菜园土和草炭筛过后按6?4比例混合均匀配制而成，营养土中每立方米中加入商品有机肥20～30公斤，过磷酸钙1～2公斤，草木灰5～10公斤，掺匀后装入6×6厘米的塑料钵内。播种前一天将穴盘或营养钵内基质浇透，每钵（或穴）内播种1～2粒，尽量使种子平放，播后覆盖蛭石或营养土0.5～1.0厘米，再用50%多菌灵（每平方米用药8～10克）拌细土均匀薄撒于表面防止猝倒病。 　　出苗后，随幼苗生长情况及其墒情，决定浇水次数。当幼苗长到3～4片真叶时及时定植。为提高抵御病毒能力，苗期可喷洒2次NS-83增抗剂100倍液。 　　秋大棚番茄育苗期间要注意四个预防措施：预防暴晒、雨打、高温、徒长，所以苗期一定要注意搭建好遮阳棚、及时排水、适量浇水、及时间苗等，才能保证培育出壮苗。 　　三、定植 　　（一）定植前准备 　　1. 清洁田园 　　将前茬残枝烂叶和杂草等及时清理干净，运出棚外指定地点进行臭氧消毒或高温堆肥等无害化处理。将棚外杂草也同时清理干净，不给病虫害栖身之地。 　　2. 空间消毒 　　定植前7～10天进行。每立方米用硫磺4克、80%敌敌畏0.1克和锯末8克，均匀混合后，用旧报纸分装成小包，点燃密闭一昼夜即可，然后打开通风口进行大放风，散出药味。时间宜在晚7点钟进行，熏烟密闭24小时。也可以按每立方米用25%百菌清1克，锯木8克混匀，点燃熏烟消毒。 　　3. 棚架、设备、工具等消毒 　　用1∶50～1∶100的福尔马林水溶液洗刷或者喷洒均可。 　　4. 土壤消毒 　　根据土壤的病虫害种类选用农药，在定植前10～