平民有机农业技术探及建议2.doc

平民有机农业技术探讨及建议 黄山 范道佳 最近，从很多媒体了解到关注绿色农业、有机农业的能人志士很多，行动者也不少。本人仅从技术角度对有机农业的发展以及当前一些做法谈点粗浅的看法和建议。 一、开场白 中国有机农业定义 国家标准对有机农业的定义是：遵照一定的农业生产原则，在生产中采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理，采用一系列可持续发展的农业技术以维持持续稳定的农业生产体系的一种农业生产方式。通过国家认证后，认证机构会根据认证的地块大小和种植杂粮的种类等，计算出大概的产量，然后配发相应数量的有机产品认证标志。标志分绿色的“中国有机产品”和“中国有机转换产品”两种，在有机产品转换期内生产的产品或者以转化期内生产的产品为原料的加工产品，只能加贴“转换”标志。9.8等（共分15等级，1等最好，15等最差），其中低于平均等级的耕地超过57%，生产能力大于1000千克/亩的耕地仅占6.09%；农业部近期统计分析表明，全国大部分耕地的有机质含量在0.5%～2.5%之间，属较低水平；水利部的统计数据显示，东北平原耕地黑土层已由开垦初期的80～100厘米下降到目前的 10～30厘米，而且土壤有机质含量正在迅速降低…… 上述数据仅仅从化肥对土壤的破坏层面做出考证。 所以说，要在这样的土地上实现绿色生态农业生产仅靠返古式农耕不依靠“可持续发展的农业技术可持续发展的农业技术…… 从养殖方面讲，道理差不多。我在养殖指导中经常有人问我：“为什么第一次养殖的时候，什么都不懂，鸡还养得挺好，有了经验了，第二年病还多了，第三年开始就更不得了了，每年的预防和治疗的兽药费用是一笔很大的开销。” 道理很简单，动物机体内自有与生俱来的微生态菌群平衡系统，我们称之为微生境菌群。该系统就是自然维护机体健康的防御系统。现代规模养殖为了预防疾病，在日常饲喂中就预先使用各种抗生素，意欲灭杀饲料、饮水以及其体内可能存在的病菌。殊不知，动物机体的内生的微生境菌群也就给灭杀了。不仅严重影响消化吸收养分、抑制自然生长，还造成有益菌群失调甚至灭亡给病菌一旦进入留下真空阵地；为了保障养殖环境的无病菌，养殖者经常定期或不定期进行杀菌剂的环境喷洒，美其名曰“环境消毒”，同样的恶果是，在灭杀了有害菌群的同时，整个养殖区域内大自然赋予的我们肉眼看不到的一个宏大的微生态平衡系统自此覆灭。于是疾病不断，没法根治。不仅养殖者效益低下，更为严重的是大量的抗生素、化学药品、激素、类激素残留进入动物机体，成为极大的食品健康隐患。 综上所述，有机农业的生产要求是很高的。社会在发展，科技在进步。与其退回去寻求原始的耕作方式来发展有机农业，不如运用科技的力量来让全民都享受“有机”。即我们倡导的大众有机。 大众有机全民享受，是个广普群性问题，首先要考虑到的就是农产品的价格。原始的耕作方法是高成本的作业方式，其效率低成本高。只有在科学的指导下运用先进科技产品技术，生产出质优价廉的有机产品，才是大众有机的唯一出路。 有幸的是微生物技术的出现给有机农业发展的提供了技术支持。 本人以多年的经验认为，能够标本兼治的最有效、最关键的就是微生物农业科技。 微生态制剂技术是国际上最先进的生物科技之一，曾历经几个曲折的发展过程。我国是在上世纪九十年代从日本引进的，受各种因素，尤其是生物科技的制约，也是几经潮起潮落。但是，微生物技术发展到今天，与当年的技术比较，已是不能同日而语了。其中的唐氏绿宁生物农业科技研发团队就是值得信赖和推崇的。其十六年磨一剑座机电话号码0192.7，?座机电话号码0183.8），动物营养液（国家发明专利申请号座机电话号码0308.7），在农业种植，畜禽养殖和水产养殖上皆能达到绿色生态的种养目标。 在农业种植上，绿宁微生物肥料不仅是一种绿色肥料，更是无毒无害的纯微生物的农残分解剂、肥残分解剂、土壤改良剂、抗重茬制剂、多病菌抑制剂、肥效增效剂、增产剂、品质品相改善剂、粗纤维分解剂、畜禽粪便除臭剂的多菌种多功能复合制品。该项国家发明专利技术成果，突破了目前很多同类产品的技术难点，具有独特的科技进步点。）+养殖+农业休闲观光的倡导有机生活理念的立体经营模式。 首先、制定规划，合理布局，按照发展目标思路安排各区域园区，诸如种植区及其品种选择、布局；养殖区舍房选址，注意与种植区域的衔接，既不影响风景又利于禽类的收放；选址开挖池塘则要考虑多方因素，要利于灌溉、观光、垂钓和取景等。假如还有游客住宿生活区，则更要统筹规划妥当。 其次、无论畜禽养殖、水产养殖还是作物、果蔬等种植都必须全程规范使用高品质的唐氏绿宁生物技术。这是健康生态种养的保障。 最后、采取农业种养循环原理，将空间、废弃物充分有效地利用起来。如葡萄架下、果园里散养禽类；菜皮疏花疏果