游走丽江,丽江特色美食.docVIP

游走丽江——丽江特色小吃丽江市场上卖的基本上是豌豆凉粉和米凉粉两种居多，鸡豆凉粉是丽江特有的，不过少之又少，产量低，鸡豆价格也不便宜，能吃到的几率很低！凉粉皮味道也很不错的！ 凉粉有两种做饭：油炸和凉拌，可以根据自己的喜好选择！ 凉粉，丽江古城最容易找到的食品之一，满大街都是，古城各种角落里的小摊味道不错！丽江粑粑又称“千层饼薄如纸、层次多，以火腿、花椒、葱花、猪油等做为配料，有咸甜两种口味，香脆可口，丽江粑粑曾经是走茶马古道马帮必备的干粮。 3、纳西传统蜜饯丽江传统蜜饯店在百岁坊45号，先到大石桥，顺水而下到百岁桥，左手边的巷子就是了，也可以问问路边的小店就知道了！ 当然，古城里面各个角落，也分布着很多的！米灌肠丽江特有的一种风味食品，纳西语里称作“麻补”。是把大米或者糯米蒸熟后，拌在新鲜猪血等各种作料里，然后灌到洗净的猪大肠内，蒸熟而成。吃的时候，切成片可煎可蒸。米灌肠色泽古朴油亮，香味浓郁，营养价值高，是补血，补气之佳品。 凉宵凉宵，是丽江著名小吃，香甜可口。冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体,玫瑰糖是红糖和玫瑰花瓣做的,而小小的凉虾则是用米粉做的,制作的方法很特色,味道也是很特别。