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第一讲 认识有机化合物 【高考真题赏析】 1．化学与生活息息相关，下列说法不正确的是 A．用食醋可除去热水壶内壁的水垢 B．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物 C．自行车钢架生锈主要是电化学腐蚀所致 D．新型复合材料使手机、电脑等电子产品更轻巧、实用和新潮 ．过渡金属催化的新型碳—碳偶联反应是近年来有机合成的研究热点之一，如： Br CHO + CH3C—OCHCH=CH2 一定条件下 Br CHCHCH=CH2 Ⅰ Ⅱ 化合物Ⅱ可由化合物合成： C4H7Br Δ CH3CHCH=CH2 CH3C—OCHCH=CH2 Ⅲ Ⅳ （1）化合物Ⅰ的分子式 （2）化合物Ⅱ与Br2加成的产物的结构简式为 （3）化合物Ⅲ的结构简式为 （4）在浓硫酸存在和加热条件下，化合物Ⅳ易发生消去反应生成不含甲基的产物，该反应的方程式为 （注明反应条件）， 因此，在碱性条件下，由Ⅳ与CHC—Cl反应生成Ⅱ，其反应类型为 。 （5）Ⅳ的一种同分异构体Ⅴ能发生银镜反应，Ⅴ与Ⅱ也可以发生类似反应①的反应，生成化合物Ⅵ，Ⅵ的结构简式为 （写出其中一种）。有机化合物的分类 一、按碳的骨架分类 1. 烃的分类： 链状烃（ ）：烃分子中碳和碳之间的连接呈链状。 脂肪烃 烃：分子中含有碳环的烃。 环状烃 烃：分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物。 链烃的分类 饱和链烃——烷烃CnH2n+2 (n≥1) 链烃 烯烃CnH2n (n≥2) 不饱和链烃—— 炔烃CnH2n－2 (n≥2) 2.有机化合物分类： 状化合物：CH2=CH－CH=CH2、CH3—CH2—CH2OH、CH3CH2CHO 化合物： -COOH 状化合物 化合物： 芳香化合物、芳香烃、苯的同系物三者之间的关系： （1）芳香化合物：含有一个或几个 的化合物。 （2）芳香烃：含有一个或几个 的烃。 （3）苯的同系物：只有 个苯环和 烃基组成的芳香烃。 二、按官能团分类 填写下表： 类别 官能团结构表达式和名称 物质举例 烷烃 -------- 烯烃 炔烃 芳香烃 卤代烃 醇 酚 醚 醛 酮 羧酸 酯 1醇和酚的区别： （1）醇：羟基和 基直接相连。官能团：—OH （2）酚：羟基和 直接相连。 官能团：—OH 如：CH3CH2OH（乙醇） ( ) （苯酚） （ ） 2具有复合官能团的复杂有机物：官能团具有各自的独立性，在不同条件下所发生的化学性质可分别从各官能团讨论。 如： 具有三个官能团： ，所以这个化合物可看作酚类，羧酸类和醛类。 有机化合物的结构特点 一、有机物中碳原子的成键特点 1在有机物中，碳原子有 个价电子，碳呈 价。 2碳原子既可与其它原子形成共价键，碳原子之间也可相互成键，既可以形成 键，也可以形成 键或 键 ①有机物常见共价键：C-CC=C、C≡C、C-H、C-O、C=O、C-X、C≡N、C-N、苯环。 ②在有机物分子中，仅以单键方式成键的碳原子称为饱和碳原子；4）称为C—C单键可以旋转而C＝C（或三键）不能