食品检验工理论练习题解析.doc

1按有效数字计算规律，0.0326×0.00814=(C)。 A、0.0002653 B、2.653×10-4 C、2.65×10-4 D、2.6×10-4 2强电解质水溶液可以导电是因为C?)。 A、强电解质是导体????????????????????? B、水能导电 C、强电解质水溶液有正负离子??????????? D、强电解质水溶液有自由电子 3配合物K3[Fe(CN) 6]，按无机化合物命名原则，应是( D )。 A、铁氰化钾 B、赤血盐 C、六氰化铁（Ⅲ）钾 D、六氰合铁（Ⅲ）酸钾 4下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是(C?)。 A、乙醚??????????? B、氯化钠????????? C、无水亚硫酸钠??? D、无水乙醇 5下列有关盐的叙述不正确的是(B)。 A、盐能与碱发生复分解反应 B、所有的盐都是强电解质 C、NaAc溶于水后呈碱性 D、NaCl溶于水后不发生分解呈中性 6下面对GB/T 13662-92代号解释不正确的是(?B)。 A、GB/T为推荐性国家标准??????????????? B、13662是产品代号 C、