饲料复习资料1,2,3解析.docVIP

绪言： 水产动物营养研究历史回顾 我国水产养殖的现状 我国水产饲料的现状 水产动物营养的基本概念 水产动物营养研究的目的和内容 水产动物营养，水产饲料工业和养殖的关系 历史回顾： 40年代始水产动物营养才有较系统的研究。 50年代，Halver确定大鳞大马哈鱼的氨基酸需求。Delong确定蛋白质需求。Halver确定了虹鳟的维生素需求。 60-70年代，虹鳟、鲤鱼、鳗鱼、鲷的蛋白质需求被确定。Nose确定了鲤鱼必需氨基酸需要量。 80年代，Wilson和Robinson确定叉尾鮰的EAA需求。几种鱼的适宜蛋白能量比和必需脂肪酸被研究。 我国的鱼类营养研究是从80年代初开始。 中国饲料工业发展特点： 1、饲料工业生产能力持续增加： 1）新企业涌现 2）大型企业集团规模增大 2、饲料企业抗风险能力加强； 3、饲料产品科技含量和附加值提高； 4、饲料产品质量进一步提高并得到巩固： 2008年全国配合料合格率平均达97.9%; 5、集团化和产业化程度进一步提高，大型企业集团跨区发展 6、饲料企业国际竞争力进一步增加； 水产饲料产业的发展趋势： 1985，最低成本配方、高效生长、低死亡率、理想的品质外观 2008，饲料食品安全、客户的信心、高效的生长、理想的品质、外观 原料-饲料-水产养殖-加工-零售-顾客 规模化和专业化 环保和安全 低养殖成本的高效饲料 膨