0809210118-郝爱欢--毕业论文2012-05-19汇编.doc

分类号 Q50 单位代码 11395 密 级 学 号 0809210118 本科毕业论文 题 目 翅果油树果壳木醋液化学成分及 抑菌活性研究 作 者 郝爱欢 院 (系) 生命科学学院 专 业 生物科学 指导教师 亢福仁 答辩日期 2012 年 5 月 20 日  榆 林 学 院 本科毕业论文诚信责任书 本人郑重声明：所呈交的毕业论文，是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的成果。毕业论文中凡引用他人已经发表或未发表的成果、数据、观点等，均已明确注明出处。尽我所知，除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经公开发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。 本人毕业论文与资料若有不实，愿意承担一切相关的法律责任。 论文作者签名: 年 月 日 摘 要 以翅果油树果壳为原料, 采用干馏法,在温度段E(90℃～520℃)收集翅果油树果壳粗木醋液, 经过静置、活性炭粉吸附焦油处理等过程得到精制木醋液, 然后对所得木醋液的理化性质和抑菌活性进行了研究, 并对木醋液的化学成分进行了GC-MS 分析。结果表明：(1) 翅果油树果壳粗木制取醋液的过程主要产物得率，木醋液约为42.90%；木炭约为36.78%；不可冷凝气体约为20.32%。(2) 翅果油树果壳木醋液的pH为3.44；有机酸含量为4.75%；密度为1.04g·mL-1和折光率为17.60%。(3) GC-M S 分析表明, 温度段为90 ℃～ 520℃收集的木醋液中约含有78 种化合物, 主要为醚类、苯酚及其衍生物、有机酸及其衍生物和酮类等, 其中醚类化合物含量最高, 占总量的33.53%, 其次为有机酸类物质。初步分析确定木醋液抑菌活性成分主要为醚类物质和有机酸。 关键词：翅果油树果壳；木醋液；化学成分；抑菌活性；GC-M S 分析 Chemical Constituents Analysis and Antimicrobial Activities of Pyroligneous Acid of Elaeagnus mollis Diels Shell ABSTRACT Elaeagnus mollis Diels shell was used as the raw material to collect crud wood vinegar by dry distillation at the temperature ranges 90 ℃～520 ℃. then refined by standing, adsorptions and filtration. The wood vinegar was studied in term of the antibacterial activity, physical characters and the chemical components. Chemical constituents of the wood vinegar showing the strongest antimicrobial activities were analyzed by Gas Chromatography-Mass Spectrometry(GC-MS).The result demonstrated that:?(1) Wood vinegar of Elaeagnus mollis Diels shell preparation process and product yield, wood vinegar was about （42.90%）; charcoal was about36.78%; non-condensing gas was about （20.32%）.(2)The PH in wood vinegar of Elaeagnus mollis Diels shell???was?3.44, and organic acid content was about (4.75%）,while the?density was?1.04g?mL-1and?the?refr