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创业计划书
企 业 名称:静馨餐吧
创业者姓名:李四
日 期: 2010年11月3
通信地址:深圳市福田区
E-mail:
电 话:
传 真:
企业概况
主要经营范围:简式快餐,商场套餐,儿童套餐,亲子套餐,果汁饮品。
企业类型:
生产制造 □ 零售 □ 批发 □√ 服务 □ 农业
新型产业 □ 传统产业 □ 其他
创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
2006年4月----2008年10月 在朋友开的西餐厅做过兼职。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
无
市场评估
目标顾客描述:
写字楼员工
住宅区居民
九年制学校学生
市场的容量或本企业预计市场占有率
本餐厅所处位置优势不大,同位置区域部工人有4家餐厅,前期占有率为25%,随着餐厅的促销推广,顾客的逐步认可,客流量的增多,餐厅的运作日趋稳定,市场占有率月递增。
市场容量的变化趋势:
该餐厅所处位置为新社区,人口密集度高,属以住宅区域为主,故市场容量相对稳定
竞争对手的主要优势:
树立品牌早
选址地段更好
规模大
菜品丰富,选择多样
竞争对手的主要劣势:
租金高,成本大
员工多,不易管理
统一标准难度大
定位较高,中低端客源流出
本企业相对于竞争对手的主要优势:
规模小,成本低
定位中低端消费群,客源广
员工少,成本开支小
菜品优化组合,营养搭配合理
相对于竞争对手的主要劣势:
特色不足
高端消费群流失
餐厅位置不够醒目
新创品牌,客源不稳定
市场营销计划
产品:
产品或服务 主要特征 简式快餐 新鲜、经济实惠 各类套餐 荤素搭配,营养丰富 果汁、饮品 鲜榨果汁、咖啡奶茶 冰琪淋 花式雪糕
价格
产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格 简式快餐 3-5元 8-15元 2-18元 商场套餐 8-12元 18-25元 28-35元 儿童/学生套餐 8元 15元 无 亲子套餐(2人—3人份) 20-30元 48-58元 无 果蔬汁 5-8元 15-25元 25-28元 奶茶/咖啡 2元 6-8元 10元 花式雪糕 3-5元 5-10元 15元 折扣销售 VIP卡8.8折 赊帐销售 绝不赊销 地点
选址细节
地址 面积(M2) 租金或建筑成本 宝安区民治街道潜龙华城 88 租金人民币10560元(120元/平方米) (2)选择该地址的主要原因:
临近住宅小区,学校,写字楼
(3)销售方式(选择一项并打√):
将把产品或服务销售提供给:
√□最终消费者 □零售商 □批发商
选择该销售方式的原因:
资金回笼快,资金周转快,现金流需求小,风险小
促销
人员推广 宣传单 成本预测 2500 广告 广告牌,灯箱 成本预测 2000 公共关系 委托熟人单位订餐 成本预测 200 营业推广 分时间段打折促销 成本预测 利润下调10% 企业组织结构
企业将登记注册成:
□√个体工商户 口有限责任公司 □个人独资企业
□合伙企业 □其他
拟议的公司名称:
静馨餐吧
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书):
职务 月薪
业主/经理: 2人 1000元/人
员工 :
楼面员工6人 900元/人
厨师4人 1325元/人
企业将获得的经营执照、许可证和特许:
类型 预测费用
工商个体户 1000元
企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税):
类型 预测费用
财产险 138元/年
社保费 48000元/年
薪酬 152400元/年
合伙(合作)人与合伙(合作)协议:
内 姓
容 名
协议
条款 王五 李四 出资方式 现金 现金 出资数额与期限 5万,3年 5万,3年 利润分配和亏损分摊 50% 50% 经营分工、权限和责任 楼面经营 厨房采购 合伙人个人负债的责任 个人自行承担 个人自行承担 协议变更和终止 3年到期终止 3年到期终止 其他条款 协议到期后无形资产共享 协议到
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