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自己烤栗子的方法 　　现在大街小巷都是推着车子卖糖炒栗子的小摊，远远的就能被这香味馋倒。但想想满大街的灰尘，栗子真的很干净么？想要卫生的，还是自己老老实实动手吧。用烤箱、微波炉都可以做，干净，快捷，方便，味道也相当不错呢~一起来学学吧~ 烤栗子 食材：栗子300g、植物油少许 做法：1 栗子放盆里清水洗干净； 2 把水分控干； 3 用锋利点的小刀把栗子皮划破； 4 把割完口的栗子放到能微波的容器里，点少许的植物油，滚动盒子，使栗子均匀占满油； 5 放进微波炉大火5分钟；烤箱版栗子 食材：油栗500g、玉米油适量、麦芽糖适量、清水适量 做法：1 油栗洗干净2 每个栗子用菜刀的尖剁一个口子（左手千万别扶着，危险。） 3 然后放盆子里加点玉米油拌一下。 4 放入烤盘，放进190度预热好的烤箱烤15分钟。 5 用麦芽糖对一点点清水 6 等栗子烤15分时将栗子取出来用刷子刷上麦芽糖水，放回去继续烤8分钟就行了。 糖烤栗子 食材：栗子260克、白糖10克、花生油10克、温水20毫升 做法：1 栗子泡几个小时 2 然后晒几个小时，这泡、晒的目的是栗子水分充足而且好剥 3 栗子用刀子划一条口，划鼓起来的那一面，在顶端划十字口更好 4 白糖加入少许温开水里融化，再加少许花生油，搅拌均匀 5 在栗子上均匀刷上糖水等半小时左右，让糖水充分进入口内，或者直接在糖水里泡一会 6 放入烤箱，上下火，180度，烤十分钟后再刷一层糖水，再烤15分钟左右 7 闻到很香的栗子味道就差不多了，出炉 香甜烤栗子 食材：栗子500g、白糖水适量、油适量 做法：1 栗子洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀至表皮切穿； 2 倒入1大勺植物油拌匀； 3 放入烤盘中，进预热好200度的烤箱烤20分钟左右；（最后铺上锡纸，我忘记了） 4 取出刷白糖水，再烤五分钟即可！ 桂花蜜烤栗子 食材：板栗500g、油适量、桂花蜜适量 做法：1 栗子清洗干净在热水中泡10分钟，沥干水或用厨房巾擦干，在栗子表面切十字刀口 2 在栗子里倒入少许调和油，簸动栗子使每颗栗子都均匀裹上油 3 将栗子放入烤盘，烤箱上下管，180度先烤20分钟 4 将去年做的桂花蜜舀出两小勺，兑入点开水熔解 5 栗子烤制了20分钟后取出，在栗子表面刷上桂花蜜水 6 继续放入烤箱烤5~10分钟即可，瞧，开心栗子咧着嘴！