毕业论文—零排放养猪技术.docVIP

零排放养猪技术垫料制作第一节 材料的准备洛东式生物发酵舍零排放养猪技术重要环节是垫料的制作，垫料所用最大宗的原料为农作物下脚料如谷壳、秸秆等；以及锯末、树叶等。需少量的米糠、生猪粪及洛东饲料添加剂。?垫料中的谷壳或秸秆主要起蓬松作用，使得垫料中有充足的氧气，锯末、米糠及生猪粪则是起垫料的保水性及微生物营养源的作用。 洛东酵素是促进饲料吸收、抑制病菌发生、提高和稳定发酵状态、分解猪的排泄物。 注意事项： 1、秸秆需事先切成8～10cm的 2、锯末经防腐剂处理过的不得使用。如三合板等高密板材锯下的锯末。 3、米糠质量要好，掺杂谷糠或酸败的米糠不得使用。 生猪粪要求是一周内的新鲜猪粪。直接从猪栏内干清粪，不能从集粪池中捞起的粪便，为母猪粪最好。 4、全新猪场没有猪粪，可增加优质米糠量替代。 第二节 材料比例 不同的材料，季节不同所占的比例不一样，具体详见表一。?表一、不同季节所需的材料比例 第三节 垫料制作 一、 垫料制作的目的 垫料制作的过程其实是物料发酵的过程，其目的 1、在垫料里增殖优势有益菌群； 2、通过发酵过程产生的热量杀死有害菌。 二、 垫料制作方法 垫料制作方法根据制作场所不同一般可分为：集中统一制作和猪舍内直接制作两种。 集中统一制作垫料是在舍外场地统一搅拌、发酵制作垫料。这种方法可用较大的机械操作，操作自如，效率较高，适用于规模较大的猪场，要新制作垫料的情况下通常采用该方法。 在猪舍内直接制作是十分常用的一种方法。即是在猪舍内逐栏把谷壳、锯末、生猪粪、米糠以及洛东饲料添加剂混合均匀后使用。这种方法效率低些，适用于规模不大的猪场。或部分栏舍垫料使用很久显得很旧以及垫料状况很差而不利于猪生长时，通常可采用该方法。 三、 制作过程 不论采用何种方法，只要能达到充分搅拌，让它充分发酵就可。 1、 确定垫料厚度 A、育肥猪舍垫料层高度冬天为80cm，夏天为60cm。 B、保育猪舍垫料层高度为60cm，夏天为40cm。 2、 计算材料用量 根据表一，不同夏冬季节、猪舍面积大小，以及与所需的垫料厚度计算出所需要的谷壳、锯末、米糠以及洛东饲料添加剂的使用数量。 3、 洛东酵母糠的制作 将所需的米糠与适量的洛东饲料添加剂逐级混合均匀备用。 4、 原料混合 将谷壳、锯末各取10%备用，将其余按下图示把谷壳和锯末倒入垫料场内，在上面倒入生猪粪及米糠和洛东饲料添加剂混合物，用铲车等机械或人工充分混合搅拌均匀。如图示图 5、 物料堆积发酵 各原料经搅拌均匀混合后象梯形状一样堆积起来，在堆积过程中喷水调节水分，使物料水分保持在45%。堆积好后表面铺平，用麻袋覆盖周围保温。如图示： 6、 物料温度检测 第二天选择物料不同部位，约30cm深，温度可达到40oC以上，以后温度便逐渐上升，最高可达到70oC左右,详细情况见如下曲线图： 说明： 1、 只有在垫料完全发酵成熟后放猪才能保证健康养猪。 2、 夏季A曲线因垫料中不加猪粪，所以温度衰减很快，原因是垫料中的营养（米糠）在发酵中很快被消耗完毕，所以曲线很快趋于稳定。 3、 冬季B曲线因垫料中含有猪粪等丰富的营养，发酵时间加长，温度曲线衰减的慢。 4、 垫料发酵成熟与否，关键看温度曲线是否趋于稳定。 5、 夏季放猪前，如果是新垫料，温度曲线趋于稳定的时间一般为10天左右；如果是旧垫料，温度曲线趋于稳定的时间一般为15天左右。 6、 垫料发酵状况会随着气温的变化和垫料状况的不同有所变化，以上曲线仅作参考。?物料的铺设 根据季节外界温度不同，物料经发酵，温度达70 oC左右时，保持3天以上，当物料摊开，气味清爽，没有粪臭味时即可摊开到每一个栏舍。高度根据不同季节、不同猪群而定。物料在栏舍摊开铺平后，用预留的10%未经发酵的谷壳、锯末覆盖，厚度约10cm。间隔24小时后等待进猪。 四、 注意事项 1、 调整水分要特别注意尽可能不要过量。 2、 制作垫料时原材料的混合，什么样的作法都可以考虑，以高效、均匀为原则。 3、 堆积后表面应按压。特别是在冬季里，周围应该使用通气性的东西如麻袋等覆盖，使它能够生温并保温。 4、 所堆积的物料散开的时候，中心部水分比较低。气味应很清爽，不能有恶臭的情况出现。 5、 散开物料时，还出现氨臭的话，温度还很高、水分够的时候让它续继发酵。 6、 一定应注意第二天物料初始温度是否上升40—50 oC，否则的话要查什么因素引起的。一般从如下几个因素考虑： a. 谷壳、锯末、米糠、生猪粪等原材料是否符合要求； b. 谷壳、锯末、米糠、生猪粪以及洛东酵素比例是否恰当； c. 物料是否混合均匀； d. 物料水份是否合适？是否在45%，太干？太湿？生猪养殖零排放技术简介 ?“零排放”养殖技术又名生物发酵垫料式生产技术，是一项生物技术运用于生猪生产的技术革新尝试，是一种无污染、无排放、无