韭菜病虫知识.docVIP

　　韭菜夏季管理要注重：1、免割。从6月下旬至8月上旬应停止收割，以利于养根。2、除草。夏季高温、多雨，杂草滋生，影响韭菜生长，要及时将其拔除。3、摘薹。由于韭菜开花结实时会大量消耗养分，因此除采种田外，还应在韭薹幼嫩时及时摘除，培养高产植株。4、防治枯萎病。夏季高温，或雨后烈日暴晒，韭菜易发生枯萎病。管理上要注意排水防涝并摘除黄叶保持行间通风良好，减轻病害为害。5、防治韭蛆。夏季韭蛆发生较为严重，可用50%辛硫磷800倍液结合浇水缓缓流入水沟即可。也可在割完韭菜施肥整地时撒施辛硫磷颗粒剂或在韭蛆幼虫发生盛期亩用20%“韭蛆净”0.75～1公斤兑水1000公斤根部浇灌。夏季高温多雨，为促进韭菜生长健壮，应注意抓住管理重点。首先是夏季不收割。夏季高温导致韭菜营养积累少、消耗大，影响植株生长，且叶片组织纤维增多，质地粗糙，商品性差，故夏季应停止收割，以利于养根促棵。 其次是肥水管理。记者在寿光市文家街道先锋营村采访时，菜农张师傅告诉记者：“夏天韭菜肥水管理一定要分品种，如“笨”韭菜，因青韭不好卖，一般卖韭薹，浇水施肥就要早、要足，为抽薹提供良好的条件。像汉中、雪韭等品种抽薹较晚，一般价格较低，可适当控水，做到既不浪费肥水，又不影响养分积累，为冬季卖青韭打好基础。为防止随水冲肥不均匀，可撒施肥料。但一定要在无露水时撒施，可用扫帚扫动几次，使在叶片上的肥料落至地面，然后浇水。” 第三是防倒伏。夏季天气炎热多雨，二年生以上的韭菜，夏季如不割，株高叶茂易倒伏，严重影响通风透光，易发病。为防止韭菜倒伏，减少病害，应为韭菜搭架，即在韭畦的东西两头顺垄固定高30厘米的木镢，然后在木镢上绑上长2米的竹竿，顺东西向在畦子的两边和中间设置三根细钢丝，再在铁丝中间按照间距25-33厘米设置尼龙绳，起固定作用。然后在每垄韭菜之间，顺南北方向将细竹竿设置于尼龙绳上绑好，叶片可伏在竹竿上生长，不致倒伏。 第四是韭薹适时采收。韭菜抽薹后，除留种田外，要及时采收，以减少养分的消耗，利于肥壮根茎，增加韭菜冬季产量。据寿光市文家街道先锋营村的张师傅介绍，采收时应注意韭薹基部的纤维化程度，轻轻一弯就折断为适宜采收标准；如不爽脆，较难折断，说明韭薹较老，无商品价值。对于出售韭薹的笨韭菜一般每隔三天就应采收一遍，最多可采收两个月。当韭薹价格低不想再出售时，应及时剪除幼嫩花薹，以利于养根，培养健壮植株。 第五是及时防治病虫害。在夏季高温的情况下，韭菜最易发生枯萎病，尤其是大雨过后再遇烈日暴晒时，发病严重。因此，夏季要注意摘除老、黄叶，保持行间通风良好的前提下，可每隔10-15天喷洒50％多菌灵500倍等药剂，减少病害发生。另外，还要及时防治韭蛆，可使用48％地蛆灵、48％乐斯本乳油等防 韭菜生产中经常受到病虫的危害，现就韭菜病虫害症状综合防治技术介绍如下： 一、症状识别 1、韭菜灰霉（白点）病：为害叶片。病害由叶尖向下发展，引起上半部甚至整叶干枯。发病初期在叶正面或背面散生白色至浅灰褐色小斑点，后扩大呈椭圆形至梭形，大小２～７mm。湿度大时病斑长出稀疏的灰褐色霉层。后期病斑相互连接成片，致死上半叶或全叶腐烂，形成“V”字形病斑。 2、韭菜疫病：俗称“烂韭菜”。主要为害韭菜的假茎和鳞茎叶片、花薹、根。假茎受害呈水质状褐色软腐，叶鞘易脱落。鳞茎受害，根盘处呈水渍状褐色腐烂，鳞茎内部组织亦呈浅褐色，新生叶片瘦弱。根部受害，根毛少，变褐腐烂，不发新根，植株长势弱。叶及花薹受害多始于中下部，初产生暗绿色水浸状斑点，后病斑扩大，病部缢缩，引起叶、花薹下垂腐烂。湿度大时，病部长出白色稀疏霉层。 3、韭菜菌核病：主要危害韭菜叶片、叶鞘和鳞茎。发病初期病斑呈水浸状，鳞茎受害后呈灰褐色或褐色，后腐烂干枯。湿度大时病斑周围可形成灰白色菌丝，并形成菌核。菌核薄片状，椭圆形或不规则形，前期呈黄白色，以后变成黑褐色。 4、韭菜白绢病：主要危害韭菜的须根和鳞茎。发病初期叶片干尖变黄，须根鳞茎周围有白色绢状菌丝体，中后期植株四周地表处可见白色菌丝，并有油菜籽状菌核，菌核前期为黄白色，后期变成茶褐色。须根、鳞茎受害后初期呈褐色，后期须根、鳞茎受害后初期呈褐色，后期须根、鳞茎腐烂，整株死亡。危害轻时，可造成缺苗断垄；危害严重时，可造成绝收。 5、韭菜锈病：主要为害叶片。发病初期表皮上产生椭圆形稍隆起的橙黄色疱斑。秋后疱斑变为黑褐色，病情严重时，病斑布满整个叶片，失去食用价值。 6、韭菜细菌性软腐病：危害韭菜叶片、叶鞘、鳞茎和须根。发病初期叶鞘首先受害，呈水浸状软腐，有粘液溢出，干燥时出现菌脓结块。须根、鳞茎受害后呈黑褐色，叶片受害斑呈灰白色半透明状，新老叶同时干尖变黄，最后整株连片死亡。 7、韭菜病毒病：发病初期叶片中下部出现沿叶脉坏死的条纹斑点，后期叶片干尖枯黄，外叶重，心叶轻。夏季随气温升高，症状消失，潜