LT-5酶化学生物化学习题汇编.docVIP

目录 第五章 酶化学 2 一、填充题 2 二、是非题 3 三、选择题 4 四、简答题 6 第五章 酶化学 一、填充题 1、全酶由 和 组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中 决定酶的专一性和高效率， 起传递电子、原子或化学基团的作用。 2、辅助因子包括 ， 和 等。其中 与酶蛋白结合紧密，需要 除去， 与酶蛋白结合疏松，可用 除去。 3、酶是由 产生的，具有催化能力的 。 4、酶活力的调节包括酶 的调节和酶 的调节。 5、T. R. Cech和 S．Alman 因各自发现了 而共同获得1989年的诺贝尔奖 化学奖 。 6、1986年，R. A. Lerner 和P. G. Schultz等人发现了具有催化活性的 ，称 。 7、根据国际系统分类法，所有的酶按所摧化的化学反应的性质可以分为六大类 、 、 、 、 和 。 8、按国际酶学委员会的规定，每一种酶都有一个惟一的编号。醇脱氢酶的编号是EC 1.1.1.1，EC代表 ，4个数字分别代表 、 、 和 。 9、根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为 专一性、 专一性和 专一性。 10、关于酶作用专一性提出的假说有 、 和 等几种。 11、酶的活性中心包括 和 两个功能部位，其中 直接与底物结合，决定酶的专一性， 是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。 12、酶活力是指 ，一般用 表示。 13、通常讨论酶促反应的反应速度时，指的是反应的 速度，即 时测得的反应速度。 14、常用的化学修饰剂DFP可以修饰 残基，TPCK常用于修饰 残基。 15、酶反应的温度系数Q10一数为 。 16、调节酶包括 和 等。 17、解释别构酶作用机理的假说有 模型和 模型两种。 18、固定化酶的优点包括 ， ， 等。 19、固定化酶的理化性质会发生改变，如Km ，Vmax 等。 20、同工酶是指 ，如 。 21、pH值影响酶活力的原因可能有以下几方面：影响 ，影响 ，影响 。 22、温度对酶活力影响有以下两方面：一方面 ，另一方面 。 23、脲酶只作用于尿素，而不作用于其它任何底物，因此它具有 专一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，仅生成甘油-1-磷酸种底物，因此它具有 专一性。 24、酶促动力学的双倒数作图 Lineweaver-Burk作图法 ，得到的直线在横轴上的截距为 ，纵轴上的截距为 。 25、磺胺类药物可以抑制 酶，从而抑制细菌生长繁殖。 26、谷氨酰胺合成酶的活性可以被 共价修饰调节；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等则可以被 共价修饰调节。 27、判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的 和 。 二、是非题 1、酶可以促成化学反应向正反应方向转移。 2、对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。 3、酶的化学本质是蛋白质。 4、酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。 5、酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。 6、酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。 7、酶反应速度一般用单位时间内底物的减少量来表示。 8、从鼠脑分离的己糖激酶可以作用于葡萄糖 Km 6×10-6 mol/L 或果糖 Km 2×10-3 mol/L 。则已糖激酶对果糖的亲和力更高。 9、Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。 10、Km是酶的特征常数，在任何条件下，Km是常数。 11、Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。 12、一种酶有几种底物就有几种Km值。 13、当[S]＞＞Km时，v趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v. 14、酶的最适pH值是一个常数，每一种酶只有一个确定的最适pH值。 15、酶的pH值-酶活性曲线均为钟罩形。 16、酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。 17、酶反应的温度系数高于一般反应的温度系数。 18、金属离子作为酶的激活剂，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。 19、增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。 20、正协同效应使酶促反应速度增加。 21、正协同效应使酶与底物亲和力增加。 22、正协同效应使酶促反应速度对底物浓度变化越来越敏感。 23、竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。 24、由 1g 粗酶制剂经纯化后得到 10mg 电泳纯的酶制剂，那么酶的比活较原来提高了100倍。 25、酶反应的最适pH值只取决于酶蛋白本身的结构。 26、负协同性不能用MWC 齐变模型 理论来解释。 三、选择题 下列各题有四个或五个备选答案，试从其中选出一个 1、利用恒态法推导米氏方程时，引入了除哪个外的三个假设？ A 在反应的初速度阶段，E + P → ES 可以忽略 B 假设[S] [E],，则 [S] - [ES]