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Aliz-gal琼脂说明
编号：022052
名称：Aliz-gal琼脂 Aliz-gal Agar 用 途：
用于大肠菌群平板计数的快速检测 GB/T4789.32-2002 。
大肠菌群并非细菌学分类命名，而是卫生细菌领域的用语，它不代表某一个或某一属细菌，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的细菌，这些细菌在生化及血清学方面并非完全一致，其定义为：需氧及兼性厌氧、在37℃能分解乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽胞杆菌。一般认为该菌群细菌可包括大肠埃希氏菌、柠檬酸杆菌、产气克雷白氏菌和阴沟肠杆菌等。 原 理：
胰蛋白胨提供碳源和氮源满足细菌生长的需求;氯化钠可维持均衡的渗透压;磷酸二氢钾和磷酸氢二钾是缓冲剂;月桂基硫酸钠抑制革兰氏阳性菌;大肠菌群可产生β-半乳糖苷酶，分解培养基中的酶底物茜素-β-D-半乳糖苷 Aliz-gal ，使茜素游离，并与培养基中的铝、钾、铁、铵离子结合形成紫色 或红色 的螯合物，使菌落呈现相应的颜色。
培养基配方 每升 ：
胰蛋白胨20g
氯化钠5g
磷酸氢二钾2.75g
磷酸二氢钾2.75g
月桂基硫酸钠0.1g
Aliz-gal 纯度不低于97% 0.05g
异丙基硫代半乳糖苷0.03g
硫酸铝钾0.5g
柠檬酸铁铵0.5g
琼脂 15g
最终pH7.1±0.2
使用方法：
1、称取本品47.1g，加入蒸馏水或去离子水1 L，搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，116℃高压灭菌10min，备用。
2、以无菌手续取样品25g或25mL，加入含225mL无菌磷酸盐缓冲液 或生理盐水 的三角瓶内，充分振摇或用均质器均质1min成1：10稀释液，然后以1：10继续稀释，选择三个适宜的连续稀释度，每个稀释度接种两个平皿，倾注加热溶解并冷至45℃左右的培养基。
3、37±1℃培养18—24h。
4、观察结果。
质量控制：
质控菌株接种后于37±1℃培养24h结果如下：
菌 名 菌 号 生长状况 培养特征
大肠埃希氏菌 ATCC25922 良好 紫红色
产气肠杆菌 CMCC B 45103 良好 紫红色
鼠伤寒沙门氏菌 CMCC B 50115 良好 无色
金黄色葡萄球菌 ATCC6538 受抑制 -----
贮 存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。
规 格：100g
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