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教您做咖喱牛肉披萨
咖喱牛肉披萨
材料：金像高筋粉120克,即食燕麦20克,酵母2克,糖10克,水90克
配料：橄榄油10克，水80克，牛肉碎100克，咖喱糕1块，马苏里拉芝士，洋葱丝、表面蛋液、咖喱粉1大匙、鲜罗勒叶
咖喱牛肉披萨做法
1、备金像高筋粉与其他材料。
2、用一锅加进80克的水，把牛肉、洋葱丝、咖喱糕、咖喱粉投入一起煮至全熟，盛起待用。
3、披萨饼底：把主材料全放进面包机里。
4、搞拌均匀至扩展阶段。
5、发酵2.5倍大。
6、取出面团静置30分钟。
7、把面团擀成烤盘大小，在盘上涂上油，把面片放在盘上，用叉叉出孔。
8、烤箱180度，把饼底烤10分钟左右。
9、取出披萨饼底，上咖喱牛肉酱与马苏里拉芝士碎。
10、在饼边涂上蛋液。
11、烤箱180度，把披萨放烤箱烤20分钟左右，马苏里拉芝士烤至金黄色即可。
12、取出披萨，把碎鲜罗勒叶撒下，趁热食用。
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