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多糖对皮肤表面影响 　　多糖（polysacCharide）是生物体内除蛋白质和核酸之外的另一类具有重要作用的生物大分子，也是机体内不可缺少的组成部分。多糖在自然界分布广泛，与许多疾病病理过程以及衰老过程密切相关。探索多糖先导药物并加以改造、合成已成为当今生命科学界、医药学界的热点。随着植物多糖被不断开发研究，多糖所具有的抗氧化、降血糖、降血脂、抗肿瘤等功效备受关注，被广泛应用在医药食品方面；多糖在化妆品中也有广泛应用，主要利用了多糖的吸水性、抗氧化性、抑菌、抗凝血、促进细胞增生等作用。通过查阅文献了解皮肤表面的微生物、皮脂膜、pH对皮肤的作用，当其失衡时对皮肤的影响，进一步研究多糖与皮肤表面的关系，为研究多糖化妆品提供理论依据。 　　皮肤表面是人体与外界接触的第道屏障，这道屏障的平衡与我们皮肤表面的微生物、皮脂膜以及皮肤的pH等有关，并且三者呈现“铁三角”的关系，它们是相互作用、相互影响的。如图所示。 　　首先，皮脂分泌旺盛，及由于出汗潮湿的部位影响微生物的种类及其分布，同时部分微生物又可以分解脂质，影响皮脂膜脂质的组成；其次，皮脂的分泌量与pH呈负相关关系，汗液中含有乳酸、尿素、脂质等物质，使其pH显弱酸性，与脂质一起形成酸膜；微生态的平衡与pH有很大关系，在一些皮肤病患者的皮肤检测中，微生态的失衡伴随着pH的升高。 　　接下来从微生物、皮脂膜和pH三方面来介绍其对皮肤的作用及失衡时所引发的皮肤问题，并且与植物提取物多糖对皮肤的作用相联系。 　　多糖与皮肤微生物的关系 　　在人体皮肤上寄生着许多微生物，它们主要寄生在角质层的表浅处、毛囊皮脂腺口的漏斗部位、汗管口及表皮脂质膜处。一般情况下，它们与我们人体共同维持生理健康，但是同时它们在定的条件下，可以成为致病菌，对人体造成危害。 　　皮肤中的微生物分为常驻菌和暂驻菌，皮肤微生物的研究显示，皮肤常驻菌具有占位保护作用，有层次有秩序地定植在皮肤上，犹如一层生物屏障，使致病菌及外籍菌无法立足于皮表，多达20%的常驻菌可产生抑制病原菌的化合物。 　　皮肤表面的微生物可以为皮肤提供营养物质、协助皮肤生理功能发挥（如：分解皮脂），具有免疫作用（如：多数常驻菌可以分泌抗菌肽来抑制杀死细菌，并且部分细菌可以刺激机体的免疫）及白净作用。 　　皮肤微生物受外界环境影响，如温度、湿度等；还受内部影响因素的影响，如皮脂、汗液、皮肤免疫等。当皮肤皮脂分泌过多，堵塞毛孔，会有益于厌氧菌的增殖，使平衡打破，从而引起痤疮等皮肤病；当皮肤pH偏高时，有益于致病菌的生长，微生态失衡，引起皮肤病；并且黄褐斑患者皮肤表面产色素微球菌量显著增多；显然，微生物的失衡对于皮肤健康有显著影响作用。 　　根据上面所述，微生物失衡引起的皮肤问题，可以归结到某类菌的突然增多或突然消失，利用多糖的抑菌性，可能会改善和调节皮肤状态；下面根据微生物失衡所引起的黄褐斑和痤疮来联系多糖与皮肤的关系。 　　1.黄褐斑 　　在皮肤表面存在种产色素的微球菌，万苗坚等通过实验得到黄褐斑人群脸部的产色素微球菌与正常人群相比，数量增加并且分离率高，提示黄褐斑皮损处微生物改变与本病的发生有明显相关性，其中增加较明显的是产生褐色素和枯黄色素的微球菌。冯安吉等通过实验证明随着温度的升高，产色素微球菌的增殖加快，这也是黄褐斑患者在冬季症状会减轻的原因。黄褐斑的发病机理还受其他因素的影响，其中皮肤屏障受损就是影响发病机制的一个重要因素。 　　多糖具有很好的抑菌性，通过查阅文献，发现小球藻多糖能够抑制微球菌，所以推断小球藻多糖可能会改善皮肤表面的微生物，具有改善黄褐斑患者皮肤状况的潜质。并且水提海水小球藻粗多糖中含鼠李糖、核糖、岩藻糖、阿拉伯糖、木糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖8种单糖，小球藻多糖含有较多吸水基团羟基，具有一定的保湿性，由于黄褐斑的形成也受皮肤屏障的影响，小球藻多糖具有保湿成膜性，可以缓解受损的皮肤屏障，从而更好地对黄褐斑患者起作用。 　　2.痤疮 　　痤疮的形成受皮脂分泌量和痤疮杆菌增殖的影响，正常皮肤中，痤疮杆菌对皮肤无害，并且可以分解皮脂生成游离脂肪酸，还可以起到杀菌的作用；但是当我们皮肤皮脂分泌过多时，在毛囊中未及时排出，堵塞在毛囊内，使其与外界封闭，厌氧型的痤疮丙酸杆菌会大量增殖，并分泌毒素，致使皮肤产生炎症，并形成痤疮。何丽莎通过实验证明，痤疮患者皮肤的痤疮丙酸杆菌较正常人群要多，并且T字区域油脂分泌较多。在文献报道中，痤疮患者面部菌群中产色素微球菌等暂驻菌群均增加，这大概就是油性皮肤爱长痤疮且皮肤暗沉的原因。 　　通过查阅文献，发现沙棘多糖具有抑制革兰氏阳性菌的能力，痤疮丙酸杆菌属于革兰氏阳性菌，所以沙棘多糖具有改善痤疮患者皮肤状况的潜质。另外，痤疮患者皮肤油脂分泌过多，破环了皮脂膜的平衡，通过