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招聘管理制度： 一、普通员工招聘管理制度 凡经行政人事部对面试人员资格审核合格后员工，经行政人事部面试，用人部门经理复试，总经办审核合格后，方可前往石狮市卫生防疫站参加身体健康检查，体检合格并获得健康证后方可被录用。凡经录用人员，须经过酒店的岗前培训教育（培训期为一个星期），考试合格后，方可成为酒店试用期员工；考试不合格者，可给予一次补考机会，仍不合格者，即取消聘用资格。 二、技术职位人员的招聘管理制度 应聘酒店技术职位的人员，除应提供上述资格审核的相关证件资料外，还应提供本人的工作资历证明或专业技术资历证明，行政人事部应通过一定的人事方式对员工的资历状况进行核实，方可参加面试，录用程序与普通职工一致。 三、管理人员招聘管理制度 凡大专以上文化，有相关工作经验二年以上，上述证件全部齐全，方可面试酒店的管理人员，总经办面试合格，经总经理审批后，方可被录用为试用期的管理人员，行政人事部应当对其的工作资历、学历等通过一定的人事方式进行调查审核。 面试流程： 普通员工及技术人员面试流程（含领班级人员） 主管级以上人员面试流程： 部门第一负责人面试流程： 员工辞职管理制度 1、员工在试用期内辞职，需按规定提前15天，写出书面申请报告，经批准后，方可办理离店手续。员工在试用期内，若未按规定程序申请辞职，酒店有权向离职员工扣取培训费用150元，作为补偿。 2、员工在合同期内要求辞职，均应按规定提前15天写出书面申请报告，经批准后方可办理离店手续。如若未按规定申请而擅自离店者，酒店以旷工论处，扣发所有未发工资和有关抵押金以作补偿。若员工采取立即辞职，酒店将只给予发放基本工资，职务工资予以扣除。 3、部门经理以上管理人员（3级以上）要求辞职，应按规定提前30天，写出书面申请报告，经总经理批准后，方可办理离职。 主管级以下人员离职申请流程： 主管级（含）以上人员离职申请流程： 办理离职手续流程： 员工考勤管理制度 为了规范各级员工的刷卡出勤，从而达到规范化管理，提高对客服务质量，特制订此员工考勤制度。 1、刷卡制度 （1）所有员工上下班必须刷卡。 （2）酒店全体员工必须提前10分钟刷卡上班，刷卡后，无特殊工作需要，不得离开酒店，下班后不 许无故在酒店内逗留，必须推迟10分钟刷卡下班。 （3）所有办公室人员上两头班的员工，中途若需离开酒店，必须刷卡，第二次回店上班时再刷卡进 店。 （4）酒店所有人员不得委托他人或代他人打卡，若经发现将依照《员工守册》进行处罚。 （5）由于酒店刷卡机故障未刷上下班的员工，可在保安处签到，并由当值保安员注明原因后，方可 生效。 （6）由于考勤卡故障（卡坏破损导致电脑无法显示等）而未刷上班或下班卡的员工，可在保安部签 到，并由当值保安注明详细原因。在未办理好新卡之前，凭行政人事部的有效证明，可在保安部 签到。 2、加班制度 酒店因其运作的特性，许多岗位的员工不得在法定假日或其本休日当日休息，或遇到大型团队接， 许多员工均需加班加点工作，由此而制订了酒店的加班制度。 （1）超时工作 酒店员工每日工作时间为8小时，若遇大型团队或宴会接待时，需延迟上班时间2个小时以上，才算加班。办公室人员因上司工作指派，需临时加班2个时以上（未完成日常工作任务除外）才算加班。 （2）节假日加班 酒店由于行业的特性，大部份员工不能在节假日当日休息，而需要加班。 （3）加班之福利 凡是加班的员工，酒店将会在其加班之后给予同等时间之补休，若是春节假日加班，酒店还将给予各级员工一定的加班补贴，以安抚员工。 员工调职管理制度 1、酒店可根据工作需要，对酒店各部门的员工进行岗位或工种的调换，充分发掘员工的潜能，调整岗位 或工种后的待遇按所在岗位或工种的标准执行。 2、酒店员工可根据自已的特长、兴趣，在酒店某岗位有空缺的情况下，可以申请调职，前提是申请调职 的员工必须在原来的工作中无过失记录，表现优秀。 员工升职管理制度 酒店员工晋升的条件，各部门编制上有空缺，岗位上有需要，经过部门负责人作出工作评估和推荐，经总办审核批准，可以升任为其直属高一级别的试用期员工。升职试用期一般为三个月，优秀者可以申请提前转正（根据其升职后的工作表现和其个人的综合素质），试用期满后，可以由部门作出试