培训课件--骨科中医护理常规.pptVIP

4、黑鱼汤：黑鱼300克加水适量炖至鱼汤发白，汤肉并进，营养极为丰富，利于骨痂生长。 5、花生、大枣、核桃仁、苡米或糯米粥。 6、当归川断排骨汤：当归10克，补肾脂15克，川断12克，新鲜猪排或牛排250克，将排骨剁 骨科辩证施膳指导 块，与3味中药同入锅中加水适量，煮至肉熟烂，每天一次，连用1-2周。作用：活血化瘀，消肿止痛。 7、枸杞生姜排骨汤：猪排骨1000克，枸杞子，生姜片各3克，八角茴香5克，精盐10克，将排骨剁成块，与枸杞子，生姜片及其他调料同如锅内，加水适量，炖至排骨熟烂，加盐调味。分数次食排骨并饮汤，连服数日，补气血，续筋骨。 8、木瓜粥：木瓜250克，粳米50克，木瓜洗净，加清水500ml，放入粳米，煮粥，趁热服用，连续10-15天，接筋续损，合营通络。 骨折后期（伤后4周以上） 证型：肝肾亏虚，气血虚弱 骨科辩证施膳指导 治疗：以补肝肾、益气血为主 饮食原则：此期骨痂以生成，饮食应以补气养血，调养肝肾为原则。饮食上可以解除禁忌，肉、蛋、奶类的选择应以提供优质蛋白质和丰富的矿物质的食物为主，但要注意节制饮食，避免暴饮暴食而影响骨折的愈合。 宜食食物：如骨头汤、人参汤、豆腐汤、蛋炒饭、面点、鸡肝、猪皮及猪蹄、大枣、桂圆、枸杞、胡萝卜、猕猴桃、牛奶、鱼虾等。食谱可再配以老母鸡汤，猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等。 根据医嘱可选用杜仲骨碎补酒，鸡血藤酒，虎骨木瓜酒