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中国传统文化 结课论文 古代种芋法的技术演进及对当今农业的贡献 植保学院植物病理学专业 脱建波 学号：2013110335 古代种芋法的技术演进及对当今农业的贡献 摘 要：芋是世界上最古老的作物之一,中国是芋的起源地之一。本文以《齐民要术》为研究材料,详细的说明了种芋法的技术传承和改进，《齐民要术·种芋第十六》为种芋法的传承和发展起到了承上启下的重要作用；文中详细介绍了种芋法的古今技术差异以及古代种芋法对当今生产的意义，对于今天“崇尚天然，回归自然”的有机生态农业具有重要的启示作用。 关键词：齐民要术； 种芋法； 技术改进；意义 芋〔Colocasia esculenta（L.）Schott〕是天南星科植物，俗称为芋头、芋艿。古亦称芋魁、蹲鸱等。芋是世界上最古老的作物之一，中国是芋的起源地之一。战国时期《管子·轻重甲篇》（公元前四世纪）、《史记·货殖列传》（公元前一世纪）等古籍已有芋的记载[1,2]。秦时卓氏迁蜀，就因所说汶山（即泯山，古时可泛指川西北山区）之下盛产“蹲鸱”，赖此可以终生不饥，便放弃了迁北之葭萌而自愿远迁临邛。成都和彭县出土的《种芋》、《采芋》画像砖瓦，更是生动地反映了汉代成都平原水芋的大田种植情景[3]。西晋南北朝时种芋经验已相当成