第6章糖代谢幻灯片2.ppt

糖 代 谢 Metabolism of Carbohydrates 一、糖的分类与结构 第一节 糖 类 概 述 二、糖的生理功能 （一）作为生物体的结构成分 （二）作为生物体内的主要能源物质 （三）在生物体内转变为其他物质 （四）作为细胞识别的信息分子 第二节 糖代谢概况及血糖的来源与去路 糖代谢途径 糖代谢主要细胞内进行。进入细胞内的过程是依赖一类葡萄糖转运体（glucose transporter，GLUT）而实现的。 第三节 糖的消化与吸收 第四节 糖的分解产能过程 1．糖酵解途径 两个阶段 （1）1分子葡萄糖分解为2分子磷酸丙糖 （2）磷酸丙糖转变成为丙酮酸 （一）有氧氧化的反应过程 1.丙酮酸氧化脱羧 2.三羧酸循环 三羧酸循环(Tricarboxylic acid Cycle, TAC)也称为柠檬酸循环，这是因为循环反应中的第一个中间产物是一个含三个羧基的柠檬酸。由于Krebs正式提出了三羧酸循环的学说，故此循环又称为Krebs循环，它由一连串反应组成。 ③在第一次循环过程中，脱掉的羧基来自草酰乙酸，而不是新加入的乙酰基。 ④三羧酸循环的中间产物类似于催化剂的作用，本身并无量的变化。 ⑤三羧酸循环是不可逆的，柠檬酸合酶、异柠檬酸脱氢酶和α酮戊二酸脱氢酶复合体为该途径的限速酶，催化的反应是单向不可逆反应。 ⑶三