2005-2006格致中学高三语文省检前模拟试卷.docVIP

2005－2006格致中学高三语文省检前模拟试卷 满分：150分 时间：150分钟 一、阅读2篇文章，完成1-4题。 多吃少长肉 阿曼达?斯帕克 ①宾夕法尼亚州立大学人类进食习惯研究实验室，是世界上最先进的人类进食行为研究中心之一。这个非同寻常的烹饪帝国的女王是这个大学的营养学家芭芭拉?罗尔斯教授。该实验室最近研究的课题是热量密度，即一定量的食物中所含的热量，对饱觉和体重控制的影响。芭芭拉在她的新书《食量测定进餐计划》中称这项研究为“食量测定法”。 ②罗尔斯发现，饱觉，即吃饱的感觉，是针对某一种食物而言的。也就是说，人们吃饱一种食物之后，他们还吃得下另一种食物。罗尔斯说，这可以用来解释“为什幺人们吃饱饭后总还有肚子吃甜食”。人类每天的饭量基本上是一样的，然而热量不一样，这个看法现在已为营养学家所接受，罗尔斯是最先提出这个看法的人之一。 ③然而，她还发现一个明显的矛盾：当食物分量“超大”时，人们吃得更多。她的实验室给成年人提供四种分量不同的通心面和干酪，吃最大一份的人比吃最小一份的人多吃进去30％的热量，而受试者中只有不到一半的人发觉饭菜分量不同。同样，罗尔斯用三明治搞了一次实验，让男人和女人吃6英寸、8英寸、10英寸和12英寸等大小不同的三明治。与吃6英寸三明冶的人相比，吃12英寸三明冶的女人多摄取31％的热量，而男人则多摄取了56％的热量。饭后问他们有几成饱，不管吃的三明治大小如