培训课件_孕期营养与宝宝健康.ppt

生宝宝24小时免费 接送电锌是胎儿促进生长发育的重要元素之一 参与体内多种代谢及免疫活性调节。 在细胞生长和分化过程中发挥关键作用。 母体缺锌可能造成先天性畸形、低出生体重和婴儿早产。 锌对促进胎儿中枢神经系统的发育还有重要作用。 锌的主要来源：牛肉、羊肉、肝脏、蛋、鱼类、干果、谷类胚芽等。 生宝宝24小时免费 接送电DHA（脑黄金）--不饱和脂肪酸 是大脑皮质和视网膜的重要成分。 胎儿期和婴儿期是大脑发育最迅速的时期。 孕产妇应适量补充DHA，以满足宝宝大脑快速发育所需。 主要食物来源：深海鱼。 母体中DHA的含量及变化 未孕时100% 怀孕期62% 分娩期60% 哺乳期38% 主要食物来源：深海鱼。建议多食海鱼。 生宝宝24小时免费 接送电益生菌 孕妇由于激素水平的变化导致免疫力降低 “益生菌”可以： 促进肠道有益菌生长，抑制有害菌繁殖。 调节免疫功能，增强肠道抵抗力。 调节肠道蠕动，减少便秘。 帮助消化，从而使食物中的营养得到充分有效的吸收。 孕期的膳食指导 — 孕前期的膳食指南： 1.多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸； 2.常吃含铁丰富的食物； 3.保证摄入加碘食盐和适当的海产品； 4.戒烟、禁酒（孕前3-6个月应停止吸烟、饮酒）。 孕期的膳食指导 — 孕早期的膳食指南： 1.清淡适口，不油、不辣、颜色好—增进食欲，减轻早孕反应； 2.少食多餐，想吃就吃，保证进食量； 3.保证摄入足量富含碳水化合物的食物，避免因饥饿产生的酮体对胎儿早期发育造成不良影响； 4.多摄入富含叶酸的食物并适当补充叶酸；（400ug/g) 5.戒烟、禁酒。 孕期的膳食指导 — 孕中、晚期的膳食指导： 1.适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量（鱼类首选）； 2.适当增加奶类的摄入量（富含蛋白质和钙）； 3.常吃含铁丰富的食物（同时摄入含维生素C的食物，促进铁的吸收）； 4.做适量的身体活动—维持体重的适宜增长（每天1—2小时）； 5.禁烟、禁酒，少吃刺激性食物，浓茶、咖啡避免。 总结膳食的主要构成： 1.每日摄入谷类：包括米、面、杂粮400-500g,鱼、肉类交替选用150-250g,每日1个鸡蛋，每周2-3次鱼类（至少1次海产鱼）。 2.适当进食坚果类食品：核桃、杏仁、花生、松子等，蔬菜400-500g，水果200-400g，每日饮奶至少250ml,补钙剂300mg或喝牛奶500ml。 3.每周进食1次海产品，以补充碘、锌微量元素，每周进食1次动物血和肝脏，以补充维生素A和铁。 生宝宝24小时免费 接送电孕妇可适当多吃的食物 小米：中医认为小米滋养肾气，健脾胃，清虚热 海鱼：优质蛋白质，有易被人体吸收的钙、碘、磷、铁等无机盐、微量元素、DHA。 黑木耳：滋补益气、养血、健脾、止血、润燥等功效。黑木耳炖红枣具有止血养血等功效。 花生：中医认为花生具有醒脾开胃，又是补血、润肺利水、健脑抗衰功效。世界公认是一种植物性高营养的食品。称之“长生果、植物肉”。 豆类：指大豆和大豆制品，具有多种人体必需的营养素，有健脑作用。 生宝宝24小时免费 接送电孕期饮食注意事项 1、孕妇不宜饮用浓茶、浓咖啡、动物实验咖啡因能引起小动物畸形。 2、不宜过量吃水果，过量水果可致体内血糖高，可能引起妊娠期糖尿病。 3、不宜饥饱不一，有意识节制饮食，营养物质摄入受到限制，孕妇抵抗力下降，胎儿发育不良。暴饮暴食，肠胃不适，血液集中胃造成胎儿供血不足，影响胎儿发育。长期的饮食过量会造成胎儿过大，导致分娩时难产。 生宝宝24小时免费 接送电孕期饮食注意事项 4、不宜偏食：营养摄入单调会导致缺乏某些营养物质，造成孕妇、胎儿营养不良。 5、不宜吃全素：吃全素会导致牛黄酸缺乏，而牛黄酸与孕妇和胎儿的视力有着紧密的关系。缺乏时会出现视力异常，视网膜严重退化，甚至导致失明。 6、不宜多吃酸性物质：研究指出酸性事物和药物是导致畸胎的两大元凶。妊娠早期反应我国民间有用酸性食物用来缓解呕吐，甚至用酸性药物止吐。长时间的酸性体质不仅容易致使母亲患某些疾病，更重要的是影响胎儿正常，健康生长发育，甚至导致畸形。 生宝宝24小时免费 接送电孕期营养餐制作 五色养身菜 材料：新鲜百合1个；水发木耳100g; 西兰花100g；新鲜玉米仁100g；胡萝卜100g；鸡胸脯肉50g； 方法： 1、水发木耳，西兰花，胡萝卜切成如玉米仁般大小，鲜百合掰开，鲜玉米仁洗净沥水； 2、鸡胸脯切成丁粒状，加入水淀粉，植物油少许，盐少许，淹约20分钟； 3、鲜白合，西兰花，胡萝卜，玉米仁