第二章葡萄主要生理性病害.pptVIP

4.缺镁症 缺镁症是葡萄上常见的一种缺素症。最初基部老叶发生，表现叶脉间退绿，继而叶脉间发展成带状黄化斑点。多从叶片的中央向叶缘发展，逐渐黄化，最后叶肉组织黄褐喜形坏死，仅剩下叶脉仍保持绿色，叶肉与绿色的叶脉界限分明。该病多发生在果实膨大后期，产量过高的植株果实转色前就出现大量黄叶，使浆果着色差，糖度低，成熟期推迟，严重影响果实品质。 矫治措施 注意控制钾肥和石灰的使用。改良土壤，增施有机肥。缺镁时可每667m2用硫酸镁1520kg，叶面喷0.2%-0.5硫酸镁3-4次。 5.缺铁症 叶的症状最初出现在迅速展开的幼叶，叶脉间黄化，叶呈青黄色，具绿色脉网，也包括很少的叶脉。缺铁严重时，更多的叶面变黄，最后呈象牙色，甚至白色。叶片严重褪绿部位常变褐色和坏死。严重影响的新梢，生长减少，花穗和穗轴变成浅黄色，座果不良，当葡萄植株从暂时缺铁状态恢复为正常时，新梢生长亦转为绿色。较早失绿的老叶，色泽恢复比较缓慢。  发生条件缺铁症主要是由于土壤不良限制了根的吸收，而不是土壤铁含量不足。粘土、排水不良的土壤、冷凉的土壤较多出现缺铁症。春天冷凉、潮湿天气，常遇到大量缺铁问题，晚春热流期间引起新梢快速生长也可诱发缺铁。 矫治措施 叶面喷施，可以喷布10％硫酸亚铁溶液，使用浓度是每升水加硫酸亚铁4.76-7.13克。每10-20天可酌情重复喷布。涂抹枝条：可用硫酸亚铁涂抹枝条，使用浓度为每升水加硫酸亚铁179-197克，修剪后涂抹顶芽以上部位。 6.缺锰症 缺锰症状表现在夏初新梢基部叶片变浅绿，接着叶脉间组织出现细小黄色斑点，斑点类似花叶症状，并为最小的绿色小脉所限，第一道叶脉和第二道叶脉间两旁叶肉仍保持绿色。暴露于阳光下的叶片较荫蔽处叶片症状明显。进一步缺锰，会影响新梢、叶片、果粒的生长，果穗成熟晚，红色葡萄中夹生绿色果粒。 矫治措施 增施优质有机肥能预防缺锰。喷0.3％的硫酸锰液（加半量石灰），其配法如下：在13升水中溶解400克硫酸锰；在另一容器中称取200克生石灰，用少量热水化开，加水至13升，充分搅拌，将此石灰液加入到硫酸锰溶液中并搅拌，最后加水至130升，或喷布一亩地的葡萄园。通常在开花前喷2次，间隔7天。 7.缺钾症 在生长季节初期缺 钾，叶色浅，尚幼嫩叶片的边缘出现坏死斑点，在干旱条件下，坏死斑分散在叶脉间组织上，叶缘变干，往上卷或往下卷，叶肉扭曲和表面不平。夏末新梢基部直接受光的老叶，变成紫褐色或暗褐色，先从叶脉间开始，逐渐覆盖全叶的正面。特别是果穗过多的植株和靠近果穗的叶片，变褐现象尤为明显。 因着色期成熟的果粒成为钾汇集点，因而其它器官缺钾更为突出。严重缺钾的植株，果穗少而小，穗粒紧，色泽不均匀，果粒小。无核白品种可见到果穗下部萎蔫，采收时果粒变成干果粒或不成熟。 矫治措施 增施有机肥，如土肥或草秸。田间发现缺钾时，6-7月可追施草木灰、硫酸钾。 第七节 农药药害 1.石硫合剂药害 石硫合剂是葡萄休眠期常用的一种杀菌剂和杀螨剂，一般不会引起葡萄伤害，但有时未按要求操作，如使用时期不当或浓度过大等可能造成对葡萄的药害。 主要表现是叶片退绿、黄化、叶缘向内卷曲，严重时小叶卷曲呈杯状，叶缘互相搭接，甚至叶畸形，植株生长不良。 矫治措施 严格掌握使用的时期和浓度。一般在芽休眠期使用浓度可为3-5波美度，在芽萌动期，使用浓度控制在1.5波美度以下。 2.草甘膦除草剂药害 葡萄对草甘膦较为敏感，在葡萄园除草过程中，葡萄直接接触、根部吸收和药物漂移均可出现药害。 草甘膦引起的葡萄药害症状较为复杂，因葡萄品种、葡萄吸收药物的时期与方式不同而异。 常见症状是叶片箭状、叶缘锯齿尖细、叶片多皱、畸形。另一种症状表现是叶片退绿，叶片上直接接触药滴处发生黄化斑，逐渐扩大，最后干枯。若内吸传导可引起新叶黄化、畸形，严重时新梢黄化、枯萎。 矫治措施 在葡萄园使用草甘膦时应注意避免直接接触葡萄或防止药物漂移。 3. 2,4-D除草剂药害 2,4-D除草剂是一类选择性除草剂，如2,4-D丁酯、 2,4-D丙酸、 2,4-D丙酸盐等，在葡萄园内使用或长、远距离的药物漂移，极易对葡萄造成药害。 其主要症状是被害叶片窄小、扇形、皱缩，叶缘缺刻呈尖细的锯齿状，与葡萄扇叶病的一些症状相似，果粒受害时会延长成熟，甚至停止生长。 矫治措施 葡萄对远和近距离漂移的药量非常敏感，很低浓度就可使葡萄受害，因此在葡萄园附近不能使用此类挥发性的除草剂，尤其是在葡萄园的上风头，更应注意。此外，喷雾器如已喷过此类农药，一定要刷洗干净后才能在葡萄园使用其他药剂的喷洒。 复 习 思 考 题 葡萄生理性病害主要有哪些？ 葡萄水罐子病的主要症状是什么？ 葡萄裂果病的防治方法有哪些？ 如何准确识葡萄药害与生理性病害？ 葡萄病理学 Grape Pathology 安德荣 教授 西