生物11月月考卷.docVIP

`````````````````````` 八年级生物2010年11月月考（细菌、真菌部分） 姓名 班级 学号 培养细菌、真菌的一般方法步骤顺序正确的一项是： ①接种；②高温灭菌；③配制含有营养物质的培养基；④恒温培养。 ?A. ①②④③；　　　B. ③②①④；?C. ③①②④；　　　D. ①③②④。 下面各项中属于共生现象的是： ①根瘤菌与豆科植物形成根瘤；；；；； ①②③； B.； C. ； D. 在桔皮上长的绒毛状物体是什么，飘起来的物分别是什么？ 细菌的菌落 孢子 B.细菌的菌落 受精卵 C.霉菌的菌落 孢子 D.霉菌的菌落 受精卵 如果制成临时装片，在显微镜下你认为最有可能 看到的是下列哪个图，它是哪一种生物？ A.B图 曲霉 B.A图 曲霉C.B图 青霉 D.A图 青霉 8.馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中： A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳 B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精 C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳 D.加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸 9.下列四种生物，在细胞结构组成上不同于其他几种的是： 10.酵母菌比乳酸菌高等，复杂，主要是因为酵母菌细胞具有： A．细胞壁 B．细胞膜 C．成形细胞核 D．遗传物质 11.真菌的特征是： ①细胞内没有成形的细胞核 ②细胞内有真正的细胞核 ③能产生抱子，孢子能发育成新个体 ④通过分裂方式繁殖后代 ⑤细胞内没有叶绿体 A．①③⑤ B. ②③⑤ C. ①④⑤ D. ②④⑤ 12.下列有关细菌的叙述中不正确的是: A．细菌细胞有细胞壁，但没有叶绿体 B. 细菌细胞没有成形的细胞核 C．大多数细菌属于生态系统中的分解者D. 所有细菌都能导致动植将和人患病 13.下列关于细菌、真菌与人类生活关系的叙述中，不正确的是: A．酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母蔺 B．制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌 C．细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害的 D. 细菌和真菌在细胞结构上的主要区别是细菌没有成形的细胞核 14.在酸奶的制作过程中，起发酵作用的是： A. 乳酸菌 B．醋酸菌 C．霉菌 D．酵母菌 15.米酒是一种用糯米饭和酒曲酿制的风味食品。下列判断正确的是 A. 米酒只有在夏天才能生产 B. 酒曲中参与发酵的微生物只有酵母菌 C. 只有在密封条件下，酵母菌才能存活 D. 酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核 16.炎热的夏天，食物很容易变馊，引起食物腐败变质的主要原因是： A. 夏天空气潮湿，化学物质的污染严重；B. 食品本身的营养物质含量过高 C. 温度较高，食物中的细菌、真菌大量繁殖；D. 炎热的夏天，食物的水分蒸发过快 17.香菇和木耳的共同特征的是： A. 细胞内没有成形的细胞核 B. 都是单细胞动物 C. 细胞没有细胞壁 D. 细胞内没有叶绿体 现代一般的保存酒和牛奶的方法是什么方法： A. 脱水法 B. 巴氏消毒法 C. 腌制法 D.冷藏法 19.刚刚做好的馒头或面包通常是比较松软的,这是下列哪种微生物的作用： A.乳酸菌 B. 酵母菌 C. 霉菌 D.醋酸菌 20.在下列保鲜方法中，依据除去水分防止细菌生长这一原理的措施是： A.罐藏法保存肉类 B.超市肉肠都用真空包装保存 C.做腊肉用盐腌后再风干 D.巴氏消毒保存牛奶 21.下列不一定是细菌和真菌生存所必需的是： A.需要有充足的氧气 B.需要适宜的温度 C.需要有机物D. 需要水分 22. 细菌不能自己制造有机物，是因为没有： A.细胞质 B.液泡 C.叶绿体 D.细胞核 23. 把一只小猫的遗体深埋在大树旁一段时间后，遗体不见子，其原因是： A．被寄生细菌分解了B．被共生细菌分解了 C．被腐生细菌分解了D．被大树树根吸收了 24.我们平时食用的咸鱼所采用的保鲜方法是： A．高温灭菌法 B．真空包装法 C．冷冻法 D．盐腌法（除去水） 在购买罐头食品时要看看其生产日期和保质期，原因是超过保质期的食品质量不能得到保证，根本原因是： A．细菌可以慢慢能过罐体进行罐内 B．食品中的真菌还能存活 C．食品的营养成分发生了变化 D．食品中有末杀死的细菌的芽孢 没有细胞结构的微生物是： A．细菌 B．酵母菌 C．放线菌 D．病毒 27.细菌的生殖方式是 Ａ．营养生殖 Ｂ．分裂生殖 Ｃ．孢子生殖 Ｄ．菌落生殖 28.使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病的营寄生生活的是 A．枯草杆菌 B、链球菌 C．结核杆菌 D．肺炎双球菌 29.假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代