【三维设计】2013高中生物 第4章 第3节 能量转换与释放配套课件 北师大版必修1.ppt

[解析]　细胞呼吸受到温度、pH、CO2浓度等多种因素的影响。密封地窖透气性差，空气不流通，内储水果通过呼吸作用使CO2逐渐增加，O2逐渐减少，致使呼吸作用受到抑制，代谢速率降低，保存时间变长。 [答案]　D 影响呼吸作用的因素有温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、水等。温度是通过影响酶的活性来影响呼吸作用的。生物呼吸作用的主要方式是有氧呼吸，在一定的范围内，有氧呼吸的强度随氧气浓度的升高而增强，在有氧的情况下，无氧呼吸受到抑制。二氧化碳对有氧呼吸有抑制作用。生物含水量的多少影响呼吸作用的强弱，在一定的范围内，呼吸作用强度随含水量的增加而增强。 3．利用地窖贮藏种子、果蔬在我国历史悠久，地窖中的 CO2浓度较高，有利于 A．降低呼吸强度 B．降低水分吸收 C．促进果实成熟 D．促进光合作用 解析：贮藏种子、果蔬必须降低呼吸作用强度，减少有 机物的消耗。增加CO2浓度、低温均可以降低呼吸作用 强度。 答案：A 1.探究细胞呼吸的方式。 2.探究影响细胞呼吸的因素。 3.探究细胞呼吸的场所。 典例剖析 不同种类的种子中储存的营养物质的种类不同。在科学研究中常用RQ RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧气体积 来表示生物的有氧呼吸利用的能源物质的不同。下面是测定发芽种子呼吸熵的两个装置图： 1 装置一中的小瓶中加入NaOH溶液的目的是____ ____________________。 2 若发芽的种子已长出幼苗，进行该实验时，则应将装置放置在何种条件下进行？__________________ ______________________________________________________； 原因是_____________________________________ ___________________________________。 3 小琪同学来做这个实验，她将同一种正在发芽的种子等量分装入两个装置。假定其他操作步骤无误，她发现装置一中的着色液向左移动，而装置二中的着色液位置却不发生改变，则可推定该种子发芽过程所消耗的能源物质主要是__________________，发生的反应方程式为：_____ ___________________________________________。 4 若发现装置一与装置二中的着色液均向左移动，则该种子发芽过程中所消耗的能源物质主要是________________________，理由是_________________ _________________________________________________。 [解析]　 1 装置一中的NaOH的作用是吸收呼吸作用产生的CO2。 2 该实验把测定O2的消耗及CO2的产生作为实验指标，有氧呼吸消耗O2，产生CO2，而光合作用消耗CO2，产生O2。因此光合作用的发生会干扰细胞呼吸气体量的变化。要测定呼吸速率应排除光合作用的影响。 3 有氧呼吸第二阶段消耗H2O，第三阶段产生H2O，因此反应物和生成物中都应有H2O，而不能将反应物和生成物中的6个H2O抵消去。 4 装置一中有氧呼吸产生CO2被NaOH溶液吸收，消耗O2导致着色液左移；装置二中没有NaOH溶液，着色液左移，说明消耗的O2体积大于产生的CO2体积，因此消耗的能源物质不可能是葡萄糖。脂肪含氢量高于糖类，进行有氧呼吸时消耗O2体积大于产生CO2的体积，着色液左移。 归纳拓展 植物组织细胞呼吸速率的测定与探究 1 植物细胞呼吸的指标：植物细胞呼吸吸收O2，释放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器内气体压强减小，毛细管内的水滴左移 实验装置如下图 。根据单位时间内液滴左移的体积即可计算呼吸速率。 2 条件：整个装置必须遮光处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。 3 为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应将装置及所测种子进行消毒处理。 4 对照组的设置：为防止气压、温度等物理膨胀因素所引起的误差，应设置对照实验，将所测定的生物灭活 将种子煮熟 ，其他条件均不变。 * 1．有氧呼吸图解 2．总反应式 3．比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 呼吸场所 胞质溶胶、线粒体 胞质溶胶 条件 需氧气、酶、适宜温度 不需氧气，需酶和适宜温度 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 分解产物 彻底；二氧化碳和水 不彻底；二氧化碳和酒精或乳酸 能量释放 大量能量 少量能量 产生ATP数目 1 mol葡萄糖可产生38 mol ATP 1 mol葡萄糖可产生2 mol ATP 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 相 同 本质 氧化分解有机物，释放能量，生成ATP供生命活动需要 过程 第一阶段从葡