【优化方案】2013高中生物 第一章第4节微生物的利用课件 北师大版选修1.ppt

接种到⑥的培养基中，在操作过程中关键是什 么？因此应注意哪些事项？ 【提示】　无菌操作；接种环在火焰上灼烧灭 菌，烧红的接种环在空气中冷却，同时打开皿盖成一条缝隙挑取菌落接种到试管中，并将试管口通过火焰，塞好棉塞，盖上皿盖，接种环在火焰上灼饶，杀灭残留微生物。 互动探究 对尿素分解菌和纤维素 分解菌的分离与鉴定混淆不清 微生物与人类关系密切。虽然有些微生物能使动植物患病，但多数微生物对人类是有益的，请回答下列有关问题： 1 下表为两种微生物的培养基配方。 A培养基： 易错警示 例 KH2PO4 Na2HPO4 MgSO4·7H2O 葡萄糖 尿素 琼脂 1.4 g 2.1 g 0.2 g 10.0 g 1.0 g 15.0 g B培养基： 纤维素粉 NaNO3 Na2HPO4·7H2O KH2PO4 MgSO4·7H2O KCl 酵母膏 水解酪素 5 g 1 g 1.2 g 0.9 g 0.5 g 0.5 g 0.5 g 0.5 g 将上述两种培养基中的物质分别溶解后，均用蒸馏水定容到1000 mL。 ①如果要进行土壤中分解尿素的细菌的分离，则需要选择上述哪种培养基？________，该培养基能分离尿素分解菌的原因是_____________________________________。 ②在该培养基中可加入________指示剂，根据指示剂的颜色可鉴定该种细菌能够分解尿素。 ③从功能上来看。上述两种培养基均属于________培养基。 2 把牛肉膏蛋白胨固体培养基倒入平板，等培养基冷凝后，应将平板________放置，这样做的目的是可防止____________造成污染。 3 微生物接种的方法很多，平板划线法操作结束时，为什么仍需要灼烧接种环？____________________________________。 4 微生物培养过程中还有什么方法或步骤能防止其他微生物污染？________________。 【解析】　在进行土壤中分解尿素的细菌的分离时，培养基中尿素是唯一的氮源，只有能分解尿素的微生物才能生长繁殖，这种培养基属于选择培养基。接种时及接种操作结束后，仍需要灼烧接种环以杀死接种环上残留的细菌，避免污染环境和感染操作者。 【答案】　 1 ①A培养基　培养基中尿素为唯一氮源，只有能分解尿素的微生物才能生长繁殖　②酚红　③选择 2 倒过来　皿盖上的水珠落入培养基 3 杀死接种环上残留菌种，避免污染环境和感染操作者 4 培养基灭菌，接种环境灭菌，接种过程无菌操作 【纠错总结】　两种分解菌的比较 尿素分解菌的分离与鉴定 纤维素分解菌的分离与鉴定 分离选择条件 利用尿素为唯一氮源 利用纤维素为唯一碳源 鉴定原理 细菌等微生物合成脲酶，将尿素分解产生NH3，使pH升高，加入酚酞变红色 分解纤维素的微生物产生纤维素酶，将纤维素分解为纤维二糖或葡萄糖并产生黄色或棕绿色色素，其他微生物不能生长 步骤 土壤取样→制备培养基→样品梯度稀释→涂布平板→培养观察→进一步鉴定 制备培养基→分装→制备土壤稀释液→接种培养→观察→进一步鉴定 栏目导引 新知初探 思维启动 要点突破 讲练互动 知能演练 轻巧夺冠 第一章 微生物技术 第4节　微生物的利用 学习导航 1.学会从土壤中分离有益微生物。 2．探究纤维素分解菌是否只能分解纤维素。 3．利用微生物制作豆鼓。 新知初探?思维启动 一、从土壤中分离有益微生物 1．从土壤中分离纤维素分解菌 1 实验原理 纤维素分解菌包括______、细菌和放线菌等，它们可以产生______________，分解和利用纤维素和半纤维素。在________作为唯一碳源的培养基中，纤维素分解菌能很好地生长，并产生黄色或棕绿色色素。 真菌 纤维素酶 纤维素 2 实验步骤 ①纸条法： 液体 滤纸条 滤 纸条 颜色 滤纸 28 ～ 30℃ 土粒周围 菌落 2．纤维素的降解利用 1 手段：目前主要采用生物技术即利用_______ _________或其产生的_____来分解纤维素。 2 意义：在_____循环、提高土壤________及解决人类食物问题等方面具有重大意义。 纤维 素分解菌 酶 碳 肥力 上述实验为什么对土壤溶液进行梯度稀释？ 【提示】　通过梯度稀释使聚集在一起的微生物分散成单个细菌，在培养基表面形成单个菌落。 想一想 二、微生物对有机物质的分解 1．菌株或菌群表现出的活力 不同培养基中，同一菌株或菌群表现出的活力不一致，其可能的原因有： ①测定的_________不一致；②培养基中所含酶的浓度、活力不同。 时间 2．诱导产物的差异 不同的培养基中，底物不同，诱导产物也可能有差异，这是因为不同类型的物质的________ 不一样。 3．纤维素分解菌的其他作用 纤维素分解菌除了能