无花果项目商业计划书剖析.doc

引 言 随着现代社会的发展，人们生活水平的提高，食品安全意识的增强，人们对高质量的果品或食品等必将有更高的要求。 自2004年起，每年的中央1号文件均提出要大力发展现代农业，改变传统农业产业结构。在十八大五中全会上提出了“供给侧结构性改革”的变革新方向后，新型产业纷纷涌现，其中新型食疗保健型水果——无花果的开发利用正悄然兴起。 无花果是一种古老而颇具神秘色彩的水果，滋味甘美，含有二十多种人体必须的氨基酸和多种维生素；同时，它还具有防癌、降血脂、调理肠胃等多种药效。 图1 无花果植物实例 一、项目背景 1.1 产业背景 2015年世界无花果产量为0万吨，产量排前5位的国家有：土耳其2.0万吨，埃及万吨，希腊万吨，中国万吨美国万吨，伊朗万吨。 目前全国无花果栽培面积仅相当于苹果栽培面积的1/20、柑橘栽培面积的1/0、栽培面积的1/，属国内栽培面积最小的果树种类之一。我国无花果栽培老产区以新疆阿图什、疏附、库车、疏勒、喀什等地栽培较多，至今仍留有上百年生的老树。近年来，由于无花果的应用价值得到社会的普遍无花果迅速发展，全国种植面积已达到无花果鲜果由过去大家不习惯吃，变成大家抢着吃，收到了很好的经济效益由于果品产量有限不具备工业化生产条件。因此扩大无花果集约种植面积，实现规模化和产业化，是无花果形成新型高效支柱产业，增加农村经济新的增长点使果农早日致富，丰富消费者对健康食品的需