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兰州市成长型城中村实现CSA模式改造研究 　　摘要：随着中国快速城市化进程的推进，从东南沿海到西北内陆大部分城市不同程度地出现了城中村现象，国内很多学者从不同角度对城中村的概念、特征、类型、产生机制、改造治理等方面进行了研究。对城中村改造的研究基本上建议拆除治理。本研究从积极生态的观点以正面作用为视角，研究兰州市成长型城中村的田园式改造，建立CSA模式生态农场，为城市居民提供安全健康的有机食品，加强城乡交流，成为城市中具有生产、教育、休闲功能的基地。这种积极生态的方式是对城中村改造的一种新思路。 　　关键词：CSA模式；社区支持农业；成长型城中村；生态改造；兰州市 　　中图分类号：F291 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2013）24-6213-04 　　近年来频频发生的食品安全事件和环境污染事件引起了全社会对于食品生产安全和生态环境的重视。2010年12月，《小康》杂志社中国全面小康研究中心联合清华大学媒介调查实验室，在全国范围内开展了“中国消费者食品安全信心”调查，有近七成的人对中国的食品安全状况感到“没有安全感”。其中，超过52.3%的受访者心理状态是“比较不安”，另有15.6%的人表示“特别没有安全感”，城市居民没有理解和监督食品生产供应链的途径。CSA模式是消费者为了寻找安全的食物，与那些希望生产有机食品并建立稳定客源的农民达成供需协议，并直接由农场送上门，可以成为解决食品安全问题的一种途径。CSA模式1965年首次在日本提出，20 世纪70年代转入欧洲，1985年进入美国[1]。这种模式最初的出现是因为对食品安全和城市化过程中对土地的关注，生产者和消费者之间建立一种共担风险、共享收益的关系[2]。现在，CSA模式已经在世界范围内得到传播，不同的国家和地区在实践CSA模式的同时，都得到各自不同的经验。由此CSA模式的概念也从最初的共同购买、合作经济延伸出更多内涵，如生产安全、健康的农产品，手工操作农活；禁止使用化肥、农药等影响庄稼正常生长的化学药物等；注重环保，提倡健康的生产、生活方式等[3]，美国面积大小不等的CSA模式有200个左右[2]。CSA 模式在中国正处于起步阶段，该模式的研究与推广对于解决当前中国食品安全问题有很大的实践意义。 　　城中村是城市发展用地范围内转型中的农村居民点。根据城中村的空间位置、发育程度、与城市用地的关系等因素考虑，将城中村分为成熟型、成长型和初生型。本研究重点在于成长型城中村的田园式改造。在成长型城中村保留现有农田，有目的地规划建设实现 “城中有村，村中有城”的小桥流水式田园风光，让城市的文明和活力进入农村，城乡居民共享田园风光。 　　1 兰州市城中村概况 　　兰州市处在甘肃省东部地处黄河上游，位于中国陆域版图的几何中心，在西北地区处于“座中四联”的地位，是甘肃省政治、经济、文化、科技、信息中心，在甘肃乃至西北地区经济社会发展中居于举足轻重的地位，现辖三县五区。2008年全市常住人口331.01万人，农业人口120.65万人。与东南沿海城市相比，兰州市城市化的进程推进相对较慢，直到20世纪90年代，城中村现象并不十分明显。1975-1990年的15年间，兰州市传统的蔬菜基地雁滩，城市建设用地面积增加了1倍，年均增长4.79%；绿地面积减少了30.00%，并以菜地面积减少最多，高达50.00%[4]。近年来，兰州市围绕建设西部区域性现代化中心城市的目标，加大了城区建设力度，城市建设迅猛发展。随着城市化进程的不断加快，城市地域迅速向农村地域扩展，形成了大量城中村并且有愈演愈烈的趋势，严重制约了城市的持续健康发展（图1-图5）。 　　兰州的河谷地形限制了城市的发展方向，兰州市的城市形态形成了典型的带状组团结构，城市建成区主要沿黄河两岸呈东西向延伸扩展，城中村空间分布也反映出这一特点，主要集中在城关、安宁、七里河和西固4区组成的带状区域内，也成为城市土地变化最大的地带，尤其以城关区和安宁区最为明显。据统计，目前兰州市共有城中村61个（其中：城关区22个，七里河区7个，安宁区21个，西固区8个，高新区3个），农户28 228万户，9.8万人。从空间上看，兰州市城中村的大致分布范围：城关区主要集中于“雁滩乡-城关乡-拱星墩”一带；七河区主要集中于“阿干镇-西果园-花寨子-崔家崖一带；安宁区主要集中在“十里店-安宁堡-沙井驿”线；西固区主要集中于“金沟乡-柳泉乡-东川乡-城镇-河口镇-达川乡”一带。 　　成长型城中村，也叫扩张中的城中村，是指处于城市建成区边缘，与城市用地相交错的村庄[5]。兰州市成长型城中村以地处七里河区西端秀川街道为代表。与成熟型城中村没有农业用地、依靠租房经济相比，成长型城中村有少量农用地，从事瓜果、蔬菜等农副产品的近郊农业，农业收