巧备京郊特色美食筹接奥运八方宾客.docVIP

简 报 第28期 北京市旅游行业协会办公室 2006年9月4日 巧备特色美食 八方宾客由中国贸易促进委员会北京分会和全聚德集团共同主办的“200北京国际餐饮?食品博览会”于月日至日在北京展览馆举行。作为此次展览的支持单位，北京市旅游行业协会组织区县旅游参加展会，推介北京旅游特色美食 近年来，北京区县民俗旅游迅速发展，规模不断扩大，民俗旅游村和民俗旅游接待户的服务质量和档次不断提高。以“吃农家饭、住农家院、观自然景、赏民俗情、赏田园乐”为主要内容的京郊旅游迅速崛起，伴随而来的是京郊涌现出了一批孕育着独特山水民情的特色美食。无论密云的垮炖鱼、怀柔的栗子宴还是房山的核桃宴……都是巧妙地凭借当地的特色物产做成的美味。宾客来到京郊，无论是在宾馆度假村的店堂，还是在民俗村的农舍炕头，都能尝到各显神通的一招鲜。展览会期间，北京市旅游行业协会以各区县特色餐饮为龙头，以点带面宣传特色美食、绿色餐饮、生态园等；将旅游线路、旅游景点旅游景点周边的就餐地点介绍给北京市民和中外来宾让来自五洲四海的宾朋，在畅游同时，喜欢上的佳肴。