七年级下册生物知识点试卷.docVIP

第一章：人的生活需要营养 第一节：食物中的营养 1、六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐 其中：有机物（糖类、脂肪、蛋白质、维生素），无机物：（水、无机盐） 2、三大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质 3、第七营养素：膳食纤维（也叫纤维素） 4、食物来源：①糖类（谷类、根茎类） ②脂肪（蛋黄、花生、豆类、硬果） ③蛋白质（瘦肉、蛋类、豆类） 5、营养组成：①糖类：（淀粉、麦芽糖、葡萄糖等） ②脂肪：（甘油和脂肪酸） ③蛋白质：（20多种氨基酸） 6、作用：①糖类：①主要供能物质；②构成细胞组织 ②脂肪：①主要为贮备能源；②也参与构成细胞组织 ③蛋白质：①构成细胞组织的重要物质；②也可分解提供能量 7、维生素和无机盐 营养成分 主要作用 缺乏症 含量较多的食物 维生素A 皮肤粗糙、夜盲症 肝脏、胡萝卜、黄色玉米 维生素B1 神经炎、脚气病 动物内脏，种皮和胚芽 维生素C （特性:能使紫色的高锰酸钾溶液褪色） 坏血病、抵抗力下降 新鲜水果蔬菜 维生素D 促进钙、磷吸收和骨胳发育 佝偻病、骨质疏松症 肝脏、蛋黄 鱼肝油 水 细胞的主要组成成分，占体重60%-70% 失水20％ 会有生命危险 无机盐 构成人体组织 蔬菜、豆类、奶类 钙 构成骨骼和牙齿的重要成分 儿童佝偻病、老人骨质疏松症 豆类、蛋、奶 铁 缺铁性贫血 肝、蛋、奶 碘 地方性甲状腺肿 加碘盐 第二节：消化和吸收 1、消化系统的组成两大部分：①消化道；②消化腺 课本8页图3.1---4 2、消化道：①口腔；②咽；③食道；④胃；⑤小肠；⑥大肠；⑦肛门。 3、消化腺两大类：①大消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺 ②小消化腺：胃腺、肠腺。 4、口腔： 消化：食物在消化道里被分解成小分子物质的过程。 (1)唾液腺：分泌唾液, 含有唾液淀粉酶, 分解淀粉为麦芽糖, 属于化学性消化. (2) 舌：①作用：搅拌；属于物理性消化 (3)牙齿：作用：咀嚼,属于物理性消化 5、胃：呈囊状；具有较大的伸展性；容纳食物２升左右； （2）胃壁内有胃腺：（小腺体）分泌胃液；内含胃蛋白酶；分解蛋白质为多肽, 属于化学性消化。　 6、小肠：①消化系统的主要器官；长度：６米 肠壁内有肠腺，分泌肠液；含多种消化酶；属于化学性消化； 7、肝脏： ①分泌胆汁，不含消化酶；乳化脂肪为脂肪微粒；属于物理性消化。 8、胰腺：分泌胰液；有多种消化酶；属于化学性消化。 9、营养物质的消化 10、吸收:营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。课本13页图3.1—10 （1）口腔、咽、食道基本没有吸收作用； （2）胃：吸收少量的水、无机盐； （3）小肠：吸收的主要场所； ①小肠内表面有大量环形皱襞和小肠绒毛，增大吸收面积；②绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。③小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成。有利于吸收营养物质。 （4）大肠：吸收少量的水、无机盐、部分维生素。 小结：只有消化能力无吸收能力的是：口腔。 只有吸收能力无消化能力的是:大肠 既有消化能力又有吸收能力的是：胃和小肠。 胆汁内不含消化酶，肠液和胰液中含有多种消化酶。 第三节：合理膳食 1．我国的膳食指南：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类及其制品；少吃肥肉和荤油和盐。 课本16页平衡膳食宝塔 良好的饮食习惯：①一日三餐，按时进餐，早、午、晚餐的能量摄入比例应是：30﹪、40﹪和30﹪。②不偏食，不挑食 ③不暴饮暴食； ④饭后不宜立即进行剧烈运动。 2、食品安全：对食品的要求无毒、无害，符合应有的营养要求。 第二章：人的生活需要空气 第一节：人体与外界的气体交换 1、呼吸系统的组成两大部分：①呼吸道；②肺：由大量肺泡组成，气体交换的场所。 2、呼吸道：①鼻腔；②咽；③喉；④气管⑤支气管。课本23页图3.2---1 （1）鼻腔：①鼻毛：阻挡灰尘→清洁空气。 ②黏膜：分泌黏液→清洁、湿润空气。 ③黏膜中有丰富的毛细血管：温暖空气。 （2）咽：①气体和食物的共同通道②呼吸系统和消化系统的共同器官。 （3）喉：发声器官 （4）气管：分支末端形成肺泡 3、肺： ②肺泡数目很多，②肺泡外包绕着丰富的毛细血管； ③肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞组成，有利于气体交换。 4、⑴肺泡与外界的气体交换：通过呼吸运动实现的。 呼吸运动：胸廓有节律的扩大和缩小，从而完成吸气和呼气。 ⑵呼吸肌两大类：①肋间肌和膈肌 过程 肋间肌 膈肌 膈顶 骨 原理 吸气 收缩 收缩 下降