第三部分员工多手册 - 副本.docVIP

第三部分 员工手册 第一章 总则 法律依据 本手册的所有条款均依据国家颁布的法律、法规中有关企业劳动人事管理制度和规定，包括企业职工的招聘、辞职、辞退、工资福利、劳动保护、劳动保险、劳动纪律等，以及公司合同、章程中有关规定，并结合酒店企业经营管理的实际、酒店各部门所制定的规程而形成。其目的是为了不断提高全体员工的素质和酒店经营效益。 适用范围 本手册适用于涪陵新区酒店所有员工。所有员工均应遵守本手册所制定的各项规章、条款。 第二章 员工守则 工作态度 1、热情待客，站立服务，使用礼貌语言，举止稳重。 2、按酒店操作规程，为客人提供周到服务、情感服务和超值服务。 3、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐心解释，任何情况下都不得与客人争论，解决不了的问题应及时告知直属上司。 4、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司，一般情况下应先服从执行。  5、员工对直属上司答复不满意时，可以越级向上一级领导反映。 工作纪律 1、准时上下班，工作时间内不得擅离职守，串岗或脱岗。 2、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意，员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。  3、工作时间不准吃零食，不准大声喧哗，不准扎堆聊天，不准在公共区域内吸烟和流动吸烟。 4、在工作场所遇到宾客时要主动问候，并礼貌让行。 仪容仪表 1、男员工头发宜常修剪，不留胡子及鬓角，发脚长度不得盖住耳朵及衣领。 2、女员工宜保持淡雅清妆，头发须保持整洁，不得披发，发型不得夸张。 3、制服、制帽须始终保持干净、整齐、熨平。皮鞋保持清洁光亮。 4、名牌无磨损，端正佩戴于制服左上方。 5、勤洗澡，保持个人清洁，确保没有口臭、腋臭，手指甲须保持修剪整齐。 6、时刻保持微笑服务。 名牌、制服、劳保用品 1、员工需在制服左上方佩戴自己的名牌，遗失或损坏，需立即报告行政人事部申报补发，并按规定赔偿。员工离职时，需将名牌交还行政人事部。 2、员工的制服、工作鞋由酒店视岗位配发。 3、员工制服须保持清洁、整齐，员工有责任将制服送布草房清洗或修补。 4、以上物品属于酒店财产，领用员工必须妥善使用保管，如有人为损坏照价赔偿。 上、下班打卡，签到 1、员工上、下班必须打考勤卡及在部门签到、签退，并应准备充分的时间换制服，以准时到达岗位。 2、考勤卡上的时间只表示员工进入及离开酒店的时间，上、下班的工作时间以员工到达工作岗位签到为准。 3、如因加班，病、事假等原因未能打卡，应在部门备案，以备核查。 4、因工外出人员未打考勤时，应在部门备案，由部门主管签字确认。 工作机密 员工在酒店任职期间及离职后，不准交流、出版本酒店的任何文件、书籍、资料、照片或信函，违反者将予以纪律处分，造成严重后果的，酒店将依法追究泄漏者的法律责任，并要求赔偿。员工接触、了解的有关酒店或客人的机密，严禁泄漏给任何人或单位。 拾遗 1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴保安部作好详细的记录。　2、如物品保管三个月无人认领，则由酒店最高管理当局决定处理方法。　3、拾遗不报将以偷窃处理。 员工通道 1、员工上下班从指定的员工通道入店，不负重情况下不得使用服务电梯，如非工作需要禁止使用客用电梯。 2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅、客房，使用酒店内客用设施。 　3、员工在工作时间要离开酒店时，应报部门主管，经部门主管同意后方能离店。 第三章 劳动条例 聘用标准 以应聘者对该职位的相关工作知识和经验的掌握程度和业务技能以及个人的健康状况、文化知识、工作态度、品行操守等作为评估的准则，因事择人，合理配置。 劳动制度 本酒店录用的员工实行劳动合同制。 劳动合同 劳动合同是酒店与员工根据《中华人民共和国劳动合同法》和现行劳动法律、法规及有关规定，在自愿基础上，经平等协商一致后签订的，具有法律约束力。所有被录用的员工都将与酒店签订劳动合同。员工签订合同时，必须仔细阅读其内容。 聘用程序 （一）、填表、登记 所有应聘者须在酒店应聘人员登记表上如实填写个人简历，另附一寸免冠照两张、身份证复印件一张（正、背面均要），以及学历证书等有效证件。 （二）、体检 所有员工在报到上班前都必须到指定的医疗机构接受体检。证明合格后方可被录用。员工在应聘时必须说明本人的慢性病史或手术史，员工如隐瞒不适宜酒店工作的病史或提供虚假资料，无论在试用期或转为正式员工，均将导致被辞退。为了保证酒店的卫生标准，根据政府规定，相关岗位的员工每年将被安排接受一次体检。如员工患有不适合本岗位工作疾病，将被考虑调职或停职治病。经体检不符合政府有关规定，不能从事酒店工作的，将按政府有关规定解除劳动合同。 （三）、试用期 经面试合格预聘人