山地劣质柿改接甜柿技术.docVIP

山地劣质柿改接甜柿技术 蓟县位于燕山脚下是我国著名的磨盘柿之乡，全县6万多亩柿树，有85%分布在沟谷坡地上，年产量2800万千克，最高年产值5600多万元。是山区农民收入的主要来源之一。但近几年来，随着城市交通条件的改善，物流产业快速发展，北方市场果品逐渐多样化，人们的消费观也随之改变。而蓟县栽植的磨盘柿属于涩柿品种，具有鲜食不便、加工滞后、贮藏运输季节性强和品牌效益差等缺点，消费人群逐步减少，在东北市场由主要果品变成了辅助果品，市场需求量降低。 日本甜柿作为我国新引进的优良甜柿品种，具有果个大、甜度高、丰产、抗逆性强、贮运方便，货架期长，适于鲜食等优点，深受市场欢迎，是目前休闲观光采摘的优良品种，栽培效益相当可观。蓟县果树技术人员于2010年开始在北京市平谷区井峪、峨眉山等村进行了涩柿嫁接日本甜柿试验，取得了较好的效果。改接的日本甜柿3年后亩产达1000千克，果实供不应求，批发价10元/千克，采摘价20元/千克，是涩柿果的8～10倍，经济效益高。 蓟县与北京市平谷区接壤，地理环境条件类似，适宜引进日本甜柿品种。为进一步增加山区农民收入，调整果树品种结构，推动全县旅游休闲观光产业发展，我们实施了日本甜柿引种高接。 1 多头高接 1.1 涩柿树砧木定形修剪 对需要改接的涩柿树在嫁接前头一年进行整形改造，对高大的柿树落头，骨干枝、侧枝及辅养枝视空间及着生部位进行疏、缓、截。每株树疏、截枝量的大小，可根据树龄、树冠确定，促其基部隐芽萌发，多出娃娃枝；对多年生枝内膛光秃的主、侧枝，需要带木质芽接的枝干，要刮除老皮，刮皮深度以微露韧皮为宜。 1.2 接穗采集与处理 在2月至3月中下旬前，从健壮日本甜柿母树上剪取接穗。用于切接、插皮或劈接的接穗，采后立即剪成3～4芽段进行蜡封处理，降温后30～50根捆成一捆，存放在土窖内用湿砂埋藏备用。用于单芽带木质腹接的接穗条，直接放在土窖内用湿砂埋藏保存，保持枝条水分。 1.3 嫁接时间 在柿树发芽至开花前进行嫁接，此期嫁接树液已流动较快，成活率最高，我县一般在4月中下旬至5月上旬进行，此时嫁接萌芽较快，新梢生长量大、长势旺，当年可形成结果母枝。 1.4 嫁接方法 采用插皮和单芽带木质腹接相结合的嫁接方法，在柿树原树体骨架定形修剪的基础上，对1～2年生的娃娃枝、辅养枝，直径1～3厘米粗的枝条进行插皮。对内膛光秃处视空间大小，根据所需枝条位置进行单芽带木质腹接（埋芽），单芽带木质腹接间隔40～50厘米嫁接一芽，接后用0.005毫米厚塑料薄膜将嫁接部位枝干整体裹好，防止水分流失。每株树保证接头20～50个，此法嫁接早成形，见效快，易于恢复树冠。 1.5 接后管理 接后随时检查除掉萌蘖，单芽带木质腹接的不用去掉塑料薄膜，接芽可自己顶破薄膜，接芽长到20～30厘米以后绑缚支棍，以防风吹折断嫁接枝条。接芽长到40～60厘米进行摘心。伤口形成一定愈合组织以后，及时解除嫁接绑缚塑膜，避免接口绞缢影响养分流通。 2 肥、水管理 2.1 施肥 （1）基肥：秋季采果后至落叶前进行，株施腐熟厩肥50千克，顺行在树冠外沿挖深30厘米、长80厘米的沟，将厩肥撒施在30～40厘米深处，然后回土填平。 （2）追肥：第1次在芽萌动期清明节前后，视柿树大小株施复合肥或速效冲施肥0.5～1千克，每株树挖深30厘米长60厘米放射状分布的沟6～8条，将肥料均匀施入。第2次在7月中旬进行，挖沟方法同第1次，但要与第1次施肥沟错开。株施硫酸钾型复合肥1.5千克+0.5千克含氧化钾50%的硫酸钾肥。 （3）叶面喷肥：生长季节结合防治病虫害，叶面喷肥2～3次，6月份以前喷0.3%尿素或氨基酸类叶面肥，7月份以后喷施0.3%磷酸二氢钾叶面肥。 2.2 浇水 主要浇好封冻水、萌芽水。生长季节根据土壤墒情和天气状况适时浇水做到肥水同步，保持土壤水分均衡，满足生长结果需要。