* * 第14讲 化学与生活 甘肃省 1.(2014,兰州)维生素对调节人体新陈代谢、维持身体健康有重要作用。下列食物中富含维生素的是( ) A.奶油 B.蔬菜 C.小麦粉 D.白砂糖 2.(2013,甘肃)放学了,妈妈为小刚准备了如下的食谱。主食:馒头;配菜:红烧肉、豆腐汤。你认为食谱中还应添加( ) A.醋熘白菜 B.清蒸鱼 C.炒鸡蛋 D.牛奶 B A 3.(2013,甘肃)人体中生命必需元素含量的多少直接影响人的健康,缺少某种元素可能导致骨质疏松,该元素是( ) A.碘 B.铁 C.锌 D.钙 4.(2015,甘肃)2015年4月10日,南京工业大学科研团队,在有机合成材料中成功观察到“长余辉”现象,并研制出有机的“夜明珠”。下列物品所用主要材料属于有机合成材料的是( ) A.不锈钢汤勺 B.塑料玩具 C.羊毛围巾 D.纯棉T恤 D B 5.(2015,甘南州)下列关于维生素、糖类、油脂、蛋白质的说法,不正确的是( ) A.都是人体需要的营养素 B.都属于有机化合物 C.蔗糖是生活中常用的甜味剂 D.缺乏维生素C会引起夜盲症 6.(2013,甘肃)近年来让舌尖颤栗的饮食安全成为大家非常关心的话题。下列有关做法安全合理的是( ) A.用工业明胶给大虾增重、“
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