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- 2016-10-01 发布于北京
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浅谈新形势下动物检疫工作.doc
浅谈新形势下动物检疫工作
[摘 要] 随着社会的不断发展,畜禽类产品逐渐走上人们的餐桌上,动物检疫成为了保证所有肉类产品是否安全的重要关口,在关系到消费者食用安全问题上,动物检疫显得尤为重要。多年来,动物检疫工作有了全面的发展,有了很大的提高,但是也出现了不少问题,检疫手段落后、检疫行为不规范等问题没有从根本上解决。本文将要从这些问题入手讨论新形势下动物检疫工作如何进行下去。
[关键词] 新形势 动物检疫 畜禽安全
[中图分类号] S851.34 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)01-0276-01
一、动物检疫存在的问题
1.检疫人员业务素质偏低
动物检疫对技术要求较高,而且必须具有较强的法制性,由于我国对于动物检疫方面的法律法规相对来说并不健全,这样就给一些检疫人员有机可乘。行当一部分检疫人员缺乏相应的技术水平,导致从事动物检疫方面的工作人员的专业素质相对低下,动物检疫部门的约束性不强,甚至有些地方的动物检疫部门形同虚设。
2.养殖户报检意识不强
首先,由于对《动物防疫法》的宣传不到位,很多农民对动物检疫申报制度认识不够,导致饲养的畜禽在送到市场上出售之前并没有报检,给公众食品安全埋下隐患。
其次,定点屠宰工作难以推行。在农村市场上,个体屠宰户依然是屠宰市场上的主流。大多数个体屠宰户
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