(兼容03版)二组乳制品商品学概论课程设计1.docVIP

序号（学号）： 吉林农业大学发展学院 商品学概论课程设计 乳制品商品学课程设计 姓 名 09叶晓千 学 院 工商管理学院 专 业 市场营销 班 级 2010级1班 指导教师 赵春雷 2011年6月12日 乳制品商品学概论课程设计 以“伊利优酸乳”为主要对象 [摘要] 乳制品（dairy products）由奶制成的各种食品，用动物的奶加上其它辅料制成的食品，也叫以生鲜牛（羊）乳及其制品为主要原料，经加工制成的产品。中国乳业市场已成为全球最大的乳业新增市场，每年的增长量占据了全球乳业新增量50%的份额。 [关键词] 商品学 乳制品  目 录 摘要...........................................................1 前言.................