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股骨头坏死的饮食建议和具体食用.doc
股骨头坏死的饮食建议和具体食用 股骨头坏死的治疗不单单只有手术一种治疗方式，股骨头坏死患者可以每天进行晒晒太阳，经常使用一些乳制品，这样可以让钙得到很好的吸收，也会有非常好的效果。如果是食用牛奶：在加热时需不断搅拌，防止磷酸钙沉积下来，造成钙、磷的损失;牛奶与含有植酸、草酸及食物纤维的食物同时食入时会降低钙的吸收，故牛奶不与菠菜同食，也不可与浓茶一起喝。 为了进一步增加牛奶中钙、磷的吸收，可在牛奶中加入维生素A、维生素D成为复合奶。或在普通牛奶中加入鱼肝油 含大量维生素A和维生素D 或加服维生素A、维生素D，也可促进钙、磷等的吸收。 动物骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质，其中脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质，因此，多喝骨头汤对治疗股骨头坏死也有一定的帮助。但骨头汤中钙离子较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可增加矿物质和蛋白质的溶出率。
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