生物化学学习指(一).docVIP

生物化学学习指导 课程说明 生物化学是主要利用化学原理、技术和方法研究生命現象的科学, 也即生命的化学。是医学教育中重要的医学基础课。近年来，生理学、药理学、病理学及微生物免疫学等等学科的研究均深入到分子水平，已广泛应用生物化学的理论和技术解决问题。近代医学的发展也常运用生物化学的理论和方法来诊断、治疗和预防疾病及探讨疾病的发病机理等。 本课程内容主要介绍重要生物大分子的结构与功能，重要的物质代谢及其调节，遗传信息的传递，几种重要组织器官的代谢等。 由于本课程内容比较抽象，因此学习中必須学会抽象思维、重理解、在理解的基础上辅以必要的记忆，注意比较学习以加深印象。 教学大纲 第一章 蛋白质的结构与功能 [学习目的与要求] 1.蛋白质的化学组成，即元素组成特点；基本结构单位——(-氨基酸；组成蛋白质常见氨基酸的分类及基本结构。 2. 肽键；多肽链；蛋白质一级结构，二级结构，三级结构和四级结构的概念。 3. 蛋白质一级结构与功能的关系；空间结构与功能的关系。 4. 蛋白质的两性游离及等电点；高分子性质；变性、沉淀、蛋白质的紫外吸收等概念及其与医学的关系。 第二章 核酸的结构与功能 [学习目的与要求] 1.核酸的分子组成,即DNA与RNA硷基组成及其异同。 核酸的元素组成。 2.核酸的分子结构，即多核苷酸链中单核苷酸之间的连接方式---磷酸二酯键，并理解多核苷酸链的