1.1植物细胞的形态结构1教案.pptVIP

1.1.1植物细胞的形状与大小 不同植物其细胞的大小不同。 植物细胞的形状取决于其生理功能。 1.1.2 植物细胞的结构 细胞壁 cell wall 原生质体 protoplast 1.1.2.1 细胞壁 一、植物细胞壁的化学组成 纤维素分子 cellulose ：形成微纤丝，构成细胞壁的基本骨架 木质素 lignin ： 增加细胞壁的强度与抗降解，参与次生壁形成。 果胶质（pectin）：参与细胞壁复杂网架的形成。 半纤维素（hemicellulose）：介导微纤丝彼此连接或介导微纤丝与其它基质成分（果胶质）连接。 蛋白质：包括结构蛋白和酶蛋白。 二、 细胞壁的结构 胞间层middle lamella:位于细胞壁的最外面，主要成分是果胶。 初生壁primary wall：原生质体分泌形成，主要成分是纤维素、半纤维素和果胶、糖蛋白和酶类。 次生壁secondary wall：在初生壁内侧积累的壁层，主要成分纤维素、半纤维素和木质素，可分为外、中、内三层。 三、细胞壁的生长 包括表面积的增加的壁的增厚 微纤丝沿各个方向排列，受质膜内侧的微管控制。 纤维素合成在细胞表面合成，由质膜上的酶催化。 细胞壁基质由高尔基小泡运送。 四、胞间连丝和纹孔 1.初生壁与初生纹孔场和胞间连丝 初生纹孔场 primary pit field : 初生壁生长的不均匀增厚，初生壁上非常薄的区域。 胞间连丝 plasmodesma : 由质膜包围的直径狭窄的通道，内质网贯穿其中。原生质体间物质运输和信号转导的桥梁。 ?实现细胞间由信号介导的物质选择性的转运； ?实现细胞间的电传导； ?在发育过程中，胞间连丝结构的改变可以调节植物细胞间的物质运输。 2．次生壁与纹孔、纹孔对 纹孔 pit 次生壁形成时，初生纹孔场不被次生壁覆盖，结果形成许多凹陷的区域。 结构包括纹孔腔和纹孔膜 　 五、 植物细胞壁的功能 细胞壁的特化 有些细胞由于在植物体中担负的功能不同，原生质常分泌一些性质不同的物质，增加到细胞壁中，或存在于细胞壁的外表面，使细胞壁的组成物理性质和功能发生变化。常见特化有： 角质化：细胞壁中增加角质的过程。 栓质化：细胞壁中增加木栓质的过程。 矿质化：细胞壁中增加矿质的过程。 1.1.2.2 原生质体 原生质体是细胞内所有有生命活动部分的总称 一、质膜（ plasma membrane ） 二、细胞器（organelle） 三、细胞质基质（cytoplasmic matrix） 四、细胞核（nucleus） 一、质膜（ plasma membrane ） 1. 质膜的结构 2. 质膜的功能 1. 质膜的结构 三层结构 7.5nm ：两侧是高电子密度的暗带 2nm ，主要成分为蛋白质；中间夹一个低电子密度的明带 3.5nm ，主要成分是类脂。 质膜的流动镶嵌模型 磷脂双分子层是组成生物膜的基本结构成分 蛋白分子以不同方式镶嵌在脂双层分子中或结合在其表面, 膜蛋白是赋予生物膜功能的主要决定者 质膜的流动性 2. 质膜的功能 调节物质进出原生质体 协调细胞壁物质的合成和组装 进行植物激素和与细胞生长、分化有关的环境信号的传导 * * 1.1 植物细胞的形态与结构 显微结构：光学显微镜下呈现的细胞结构。 亚显微结构（或超微结构）：电子显微镜下看到更精细结构。 植物细胞区别于动物细胞的特征之一, 是植物细胞特有的结构，它是由原生质体分泌的物质构成的。 胞间层 初生壁 次生壁 次生壁 初生壁 初生壁 红辣椒果皮细胞，示初生纹孔场 柿胚乳细胞，示胞间连丝 半具缘纹孔 具缘纹孔 单纹孔 纹孔腔 纹孔膜 具缘纹孔 单纹孔 初生壁 次生壁 胞间层 控制原生质体大小。 含有多种酶，与细胞物质吸收、转动和分泌。 接受和处理病原菌侵袭释放的化学信号，并将信号传递到质膜。 支持和保护原生质体，同时还能防止细胞吸胀而破裂。 是细胞质最外面紧靠细胞壁的一层界膜，它是原生质体的最外部分。细胞质膜和其他细胞器表面包被的膜的基本结构和功能都基本一致，统称为生物膜。 单位膜结构