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酒店经营相关法律法规 浙江华业锦诚旅业有限公司汇编 一、酒店、宾馆法律关系及依据概述　　1、酒店、宾馆与宾客间的有偿服务（包括住宿、饮食、娱乐等）合同关系、财物保管合同关系等。（《合同法》相关内容、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《浙江省实施〈中华人民共和国消费者权益保护法〉办法》）。　　2、酒店、宾馆与客户间的房间、场地租赁合同关系。（《合同法》租赁合同章节）。　　3、酒店、宾馆与宾客间的财产、人身侵权损害赔偿关系。（《民法通则》相关内容、《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》）。　　4、酒店、宾馆与管理人员及员工的劳资合同关系。（《劳动法》）。　　5、酒店、宾馆与其他销售供应商和服务商的法律关系。（《合同法》）。　　二、酒店、宾馆相关法律法规　　（一）综合法律法规及政策标准规范　　1、《中国旅游饭店行业规范》　　由中国旅游饭店业协会2002年4月5日颁布，2002年5月1日起正式实施，标志着我国酒店宾馆业发展正在走向自律。该规范内容涉及客人预订、登记、入住、饭店收费、保护顾客人身和财产安全、顾客贵重物品的保护、顾客一般物品的保护、洗衣服务、停车场管理等九大方面。对一些最易发生纠纷的问题，如客人入住时间与收费的界定问题、吃饭时的开瓶费和自带酒水问题等都有相关规定。《规范》还明确了对会员饭店