《企业卖场管理训》实践指导书.docVIP

广州城建职业学院 （工商企业管理专业） 实 践 指 导 书 广州城建职业学院教务处 2012年8月30日 工商企业管理 专业实践指导书 系别：经管学院 教师姓名： 蒙钟诚、张姗 班级：10工商企业管理1-4班 学生人数：165 课程名称: 企业卖场管理实训 实践课时：25 一、实践课目的 通过该课程，培养工商企业管理专业的学生的企业卖场管理实践技能。具体来看， 1、能力目标: （1）能够根据企业卖场管理商圈分析撰写连锁门店开店策划书； （2）能够根据企业卖场管理连锁门店业态变化进行店头设计，店面布局以及店内装饰美化； （3）能够根据商品特点和店面情况进行企业卖场管理商品陈列与设计； （4）能够根据企业卖场管理商店环境特点进行商品组合、采购与验收、库存管理和盘点； （5）能够根据企业卖场管理情况接待连锁门店客户、处理客户退货与投诉； （6）能够根据企业卖场管理企业定价目标给连锁门店商品定价和采价； （7）能够根据企业卖场管理商品特点和企业要求制定连锁门店促销方案； （8）能够使用POS系统完成收银工作； （1）熟悉企业卖场管理商圈分析和评价、店址选择与判断的方法。 （2）熟悉企业卖场管理门店的店头设计，