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- 2016-10-05 发布于贵州
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SSOP卫生标操作程序SQSP-1-003
食 品 安 全 管 理 体 系 文 件
卫生标准操作程序
(SSOP)
编 制:赵庆晖
审 核:赵锡金
批 准:赵锡金
2012年1月16日发布 2012年1月16日实施
天津市三强食品有限公司
目 录
1 加工用水(冰)的安全
2 食品接触表面卫生控制
3 防止交叉污染
4 手部清洁、消毒和厕所设施的维护
5 防止掺杂物污染
6 有毒化合物的标记、储存及使用
7 加工人员健康状况的控制
8 虫害的去除
加工用水(冰)的安全
接触食品或食品接触面的水必须符合国家饮用水标准。公司用水为自来水。符合城市用水标准。
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