SSOP卫生标操作程序SQSP-1-003.docVIP

食 品 安 全 管 理 体 系 文 件 卫生标准操作程序 （SSOP） 编 制：赵庆晖 审 核：赵锡金 批 准：赵锡金 2012年1月16日发布 2012年1月16日实施 天津市三强食品有限公司 目 录 1 加工用水（冰）的安全 2 食品接触表面卫生控制 3 防止交叉污染 4 手部清洁、消毒和厕所设施的维护 5 防止掺杂物污染 6 有毒化合物的标记、储存及使用 7 加工人员健康状况的控制 8 虫害的去除 加工用水（冰）的安全 接触食品或食品接触面的水必须符合国家饮用水标准。公司用水为自来水。符合城市用水标准。