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- 2016-10-05 发布于北京
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我国酒店品牌的研究方法探索.doc
我国酒店品牌的研究方法探索
【摘要】现今对酒店品牌的定量与定性的研究方法众多,而定量与定性相结合的研究方法很少。文章就是通过一系列的文献回顾,探讨如何使用定性与定量结合的方法去更好地研究酒店品牌的建设。
【关键词】酒店品牌;扎根理论;定性分析;定量分析;品牌建设
一、研究背景
在近数十年,越来越多人意识到品牌的价值,尤其在20世纪80年代,品牌在企业管理中有了突破性的发展,有的企业把品牌当作一种公司资产,纳入到财务报表中,这种做法后来被广泛采用(Richard Jones,2010),品牌资产成为了20世纪80年代出现的最流行和最有潜在价值的营销概念之一。现在已经有多于100万个品牌名称在美国专利与商标局登记,而每年登记的品牌名称数以千计。
根据美国旅馆协会(2007)的研究表明,国际顾客选择酒店的标准,第一是地点,第二就是品牌。由此可见,一家酒店要在众多酒店之中脱颖而出,就必须塑造自己的品牌。
越来越多的酒店企业把酒店品牌的建设作为其重要的发展策略。
二、酒店品牌的相关理论
由于品牌相关理论的出现最初是以研究有形的商品为主的,对于无形的服务的品牌研究还比较少。但是,随着第三产业的兴起,品牌在服务业中也越来越受到重视。在旅游服务业中,顾客是旅游活动的核心,因此许多服务业企业在竞争环境中采取顾客为中心的品牌策略,而低估了以加强员
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