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提升食品检验结果的准确性和有效性的若干研究 　　摘要：食品安全问题是关乎着老百姓切身利益的重大问题。近年来随着我国社会经济的发展，人民物质生活水平不断的提高，食品安全问题也越来越多的受到了社会民众的广泛关注。食品检验工作是确保食品安全质量的关键性工作，关乎着社会民众生命健康安全，因此食品检验结果的准确性和有效性非常重要。本文旨在分析影响食品检验结果的各种因素，并探讨如何有效的提升食品检验结果的准确性和有效性。 　　关键词：食品检验；准确性；有效性；影响因素；探讨研究 　　中图分类号：R15 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2016）009-000-01 　　食品是每一个社会民众都不能够离开的物质生活需求，随着我国社会经济的不断发展，我国的食品种类日趋繁多，为社会民众物质文化生活水平的提高立下了汗马功劳，但与此同时食品安全问题也愈来愈受到了社会各界的广泛关注，近年来不合格食品的问题频频爆出，这不仅给社会民众的生命健康安全构成了极大的威胁，同时也严重的阻碍了我国社会主义现代化社会的建设。作为食品质量安全的把控着，检验检测人员应该给予影响检验检测结果的各种因素以高度的重视，并在实际的检验检测工作之中彩雀切实有效的措施来保证检验结果的准确性和有效性，为社会民众的生命健康安全提供可靠的保证。 　　一、食品检验结果的影响因素分析 　　1.检测人员个人职业素养方面的因素